募集要項

募集職種

個室ダイニングのキッチン　※副料理長候補

仕事内容

【職務概要】
食とエンターテイメントをテーマとした個室ダイニングの、副料理長候補としてキッチン業務をお任せします。
　　
【職務詳細】
・調理全般
・仕込み全般
・メニュー開発
・食材の仕入れ
・キッチンマネジメント業務

■■□■ あなたのアイディアが形になる ■□■■
飲食経験者だけでなく、他業種からの転職者も多く在籍する同社。
未経験の方だと覚えて頂く事も多いかとは思いますが、その分他業種で培った経験や知識を活かせるチャンスもたくさんあります！
有名パティシエとのコラボレーション企画などもスタッフからのアイディアで実現しました。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】　　　　　　　
・レストラン等の飲食店で2年以上の調理経験
（※居酒屋・ファーストフード・ファミレスNG）　
　　
※レストラン：ダイニングレストラン、ダイニングバー含む

【尚可】
・西洋料理・和食の調理経験者　　
・数値管理・スタッフ教育・メニュー開発経験者

勤務地

東京都港区六本木5-1-3 ゴトウビル3F

勤務時間

11：30～22：30／18：00～5：00
(早番・遅番)月毎交代制

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

健康診断、残業手当、休日出勤手当、希望休制度、交通費支給、制服貸与､食事付

休日・休暇

月 7～8日(シフト制)、有給休暇、慶弔休暇