募集要項

募集職種

店長候補（※裏の山の木の子）

仕事内容

【職務概要】
同社直営の飲食店「裏の山の木の子」にて、店舗運営および接客業務を担当いただきます。入社後は店長候補として、店舗の数値管理やスタッフ育成を学び、1年以内を目安に店長昇格を目指していただきます。

【職務詳細】
・ホール接客：お客様対応、オーダー、料理提供などの接客業務全般
・マネジメント業務：アルバイトスタッフの採用、教育、シフト管理
・数値管理：売上管理、コスト管理、損益計算（PL）の把握
・販促企画：店舗独自のキャンペーンや集客施策の立案および実行
・メニュー開発：現場の声を活かした新メニューの提案

【仕事の魅力】
店舗に大きな裁量が与えられており、単なる接客にとどまらず「経営視点」を身につけることが可能です。また、産地研修や生産者との交流を通じ、食材の背景を学び価値を伝えるスキルを磨けます。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・飲食業界での勤務経験
・店舗におけるマネジメント経験

【尚可】
・店長としての実務経験
・数値管理（PL管理）の経験
・スタッフの採用や教育に携わった経験

勤務地

東京都内※お住まいの地域から通勤可能圏内への配属

勤務時間

10時00分～24時00分（シフト制）実働8時間
シフト例：10：00～19：00、13：00～22：00、15：00～24：00

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

定期健康診断、まかない・食事補助あり、制服貸与、生産者訪問、資格取得支援、社員登用制度、旅行など社内イベントあり、髪型自由、アワード表彰（店舗・個人）、社内試食会

休日・休暇

週休2日制（月8日休み）、夏季休暇、冬季休暇、GW休暇、有給休暇、慶弔休暇、特別休暇（リフレッシュ休暇年4日）、産前・産後休暇、育児休暇