募集要項

募集職種

【熊本】レストランマネージャー候補※亀の井ホテル

仕事内容

【職務概要】
「亀の井ホテル 阿蘇」内のレストラン・宴会場における料飲サービス業務全般、およびマネージャー候補としての運営管理業務をお任せします。

【職務詳細】
・館内レストラン「はなしのぶ」でのホール業務（案内、オーダー、配膳、セッティング）
・朝食～夕食のインチャージ業務（現場責任者）
・季節感のある会席料理やビュッフェに合わせたメニュー開発
・飲料の発注、納品伝票の仕分け、棚卸業務
・スタッフの採用、教育、勤怠管理、シフト作成
・部門の売上管理、コストコントロール、衛生管理の徹底

【その他・魅力】
海外からの観光客も多く、語学力を活かしたい方、身につけたい方にとって最適な環境です。また、所属ホテルの目標達成に応じたインセンティブ制度も整っています。

■社員に寄り添った福利厚生：
全国に180棟以上の宿泊施設を管理するマイステイズ・ホテル・マネジメントが運営を受託しています。安定・堅実な会社で、各種保険制度や手当も充実しており、安心して働いていただける環境を整えています。また、長期連続休暇制度や資格取得支援制度、表彰制度などモチベーションに繋がる制度もあります。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・旅館、ホテルバンケット、宴会場、レストランなどでのホールサービス実務経験（3年程度以上）
・インチャージ（現場責任者）の経験
・基本的なPC操作（Excel、Word等）ができる方
・日本語能力試験N1レベル相当の語学力（外国籍の方の場合）

【尚可】
・ホテル業界での実務経験
・英語や中国語などの語学力

勤務地

熊本県阿蘇市一の宮町宮地5936

勤務時間

6時00分～22時00分内シフト制（実働8時間）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

通勤手当（月額上限15万円）、キャリアコース手当（地域手当）、時間外手当、休日勤務手当、深夜勤務手当、役職手当、管理職手当、宿直手当、出張手当、インセンティブ制度、転勤手当、単身赴任手当、奨学金返還支援制度、制服貸与、健康診断、慶弔見舞金、育児短時間勤務制度、介護短時間勤務制度

休日・休暇

【年間休日118～121日（年度による）】週休2日制、年次有給休暇（初年度10日／半休制度有）、特別休暇（結婚休暇・配偶者出産休暇・バースデー休暇など）、長期連続休暇（夏季最大10日、冬季最大6日）、介護休暇、産前産後休暇、育児休業