募集要項

募集職種

品質保証（輸入食品）

仕事内容

【職務概要】
海外へ輸出する商品の製品情報確認および安全性の検証を担当します。輸出先国の規制情報や原料リスクの調査・評価を実施し、グローバルな食の安全を支える重要な役割を担います。

【職務詳細】
・安全検証およびリスクアセスメント：輸入食品の安全検証、国内法規制適合確認、残留農薬や微生物、添加物等の安全性評価
・顧客別対応：顧客クレームの原因調査、再発防止策の検討、報告書作成、規格書作成、サプライヤー監査同行
・法令確認・表示チェック：食品衛生法・食品表示法に基づく法令確認、新商品導入時の表示チェック、規格書精査、法令改正対応
・サプライヤー監査：国内外サプライヤーの監査、新規サプライヤーの品質レベル評価（海外工場含む）
・行政対応・事故対応：事故時の原因調査、保健所・消費者庁等への照会対応、リコール判断支援
・社内調整・技術支援：営業・調達への技術支援、社内研修の企画・実施、社内品質基準・ガイドラインの策定

【ポジションの魅力】
農産物から加工食品まで幅広いカテゴリに携わり、原料調達から製品化・流通まで一貫したフードセーフティ体制の構築に関わることができます。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・食品商社／食品メーカー／小売PB等での食品安全・品質保証実務経験（3年以上）
・冷凍農産物／冷凍食品／農産物（青果）／加工食品のいずれかの食品安全・品質保証経験
・食品衛生法・食品表示法・HACCP・衛生管理の実務知識
・異物・微生物・残留農薬等の食品安全リスクに関する基礎知識
・国内外出張に対応可能であること（海外工場監査に抵抗がないこと）

【尚可】
・輸入食品の輸入前安全性検証や品質保証の実務経験
・工程における微生物管理の実務経験
・原料～最終製品まで一貫したリスクアセスメントの経験
・CVSやGMS等の顧客対応の実務経験
・農産物や農産物加工品の農薬検証や表示作成経験
・プロジェクト進行管理の経験

勤務地

東京都中央区日本橋室町3丁目2番1号 日本橋室町三井タワー15階 東京本社

勤務時間

フレックスタイム制(標準労働時間：8時間、コアタイムなし)

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

退職金制度・財形貯蓄制度・従業員持株制度・GLTD制度・福利厚生会員制度・育児・介護・治療・通学等のための時短勤務制度・週4勤務等の短日勤務制度（制限あり）・結婚に際して5日間の特別休暇取得可（1年間有効）・在宅勤務制度

休日・休暇

完全週休2日制（土、日）　祝日、年末年始、年次有給、慶弔、育児休暇、介護休暇ほか