募集要項

募集職種

【大阪】工場長

仕事内容

【職務概要】
セントラルキッチン立ち上げに伴い、工場長を募集いたします。
管理職採用となります。

【職務詳細】
・立ち上げ業務全般
・工場生産に関する数値管理
（SCM管理。食品ロス削減。料理部全体の業務効率向上など）
・衛生管理・生産管理・品質管理、それに伴うマニュアル化
・パート採用・スタッフ教育・マネジメント
・ライン管理・人件費管理・人材管理
・取引先との渉外業務

【部門の特徴】
燦ホールディングス株式会社（東証プライム上場）のグループ会社として、料理部門では「日本料理 なごみ庵きたはま」を展開し、高品質な食の提供を通じて社会に貢献しています。
お祝い・ご法事料理から会席料理まで、四季折々の素材を活かした日本料理で、大切なお時間を彩るお手伝いをしております。日本料理の伝統を受け継ぎながら、現代のお客様にも喜んでもらえるよう、
常に技術の向上と心のこもったサービスを心がけております。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・セントラルキッチン、食品工場、または大規模な給食施設（病院・学校・社員食堂）での勤務経験 5年以上
・生産管理経験
・10名以上のスタッフマネジメント経験
・HACCPに基づいた衛生管理計画の策定・運用経験

【尚可】
・新規拠点の立ち上げ経験
・人件費管理、生産性向上経験
・配送管理経験

勤務地

大阪府寝屋川市宇谷町9-1

勤務時間

8時30分～17時00分（実働7.5時間）

想定給与

■賃金はあくまでも目安の金額の為選考を通じて上下する可能性あり

待遇・福利厚生

確定拠出年金制度、従業員持株会、財形、保養所、自己啓発援助金、次世代育成手当（保育料補助：月3万円上限、支給条件有）、法人向け福利厚生クラブ会員

休日・休暇

シフト制（月8日～9日）、年次有給休暇（法定通り付与／入社時期により変動）、忌引休暇、結婚休暇、出産休暇、育児休暇、介護休暇