募集要項

募集職種

【鹿児島】調理職（日本料理）

仕事内容

【職務概要】
同社が運営する会員制ホテル内のレストランにて、日本料理の調理業務全般を担当します。

【職務詳細】
・会員制ホテル内レストランにおける日本料理の調理
・食材の仕込み、調理、盛り付け
・厨房内の衛生管理および清掃
・経験や能力に応じたメニュー開発や厨房管理の補助

【その他・魅力】
同社の大きな特徴は、和・洋・中すべてが直営レストランである点です。直営の強みを活かして異なるジャンル同士がコラボレーションしたり、互いに教え合ったりできる環境が整っています。今後もホテルの新規開業が続くため、重要なポストに就けるチャンスが多く、キャリアアップを狙う方に最適な環境です。社内コンクールやコンペティションも行われ、施設の枠を超えたスタッフの交流も盛んです。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・実務経験2年以上

【尚可】
・ホテル内での調理業務経験
・調理師免許

勤務地

サンフレックス鹿児島（鹿児島県鹿児島市堀江町19-14）

勤務時間

シフト制（1ヶ月単位もしくは1年単位の変形労働時間制／年間総労働時間1920時間）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

通勤交通費支給（月150,000円まで）、住宅手当（月24,000円）、超過勤務手当、深夜勤務手当、寮・社宅制度、財形貯蓄制度、育児短時間勤務制度、介護短時間勤務制度、勤務地限定制度、通信教育費（在籍期間内に修了した場合、一律70％会社負担）、退職金制度、社員持株会

休日・休暇

交替制による年間120日（月8～12日（シフト制）※配属施設・時期により異なる）、年次有給休暇、慶弔・特別休暇、産前・産後休暇、育児休業、短期育児休業、介護休業　他