募集要項

募集職種

【岐阜】カフェの店舗マネージャー・店長（岐阜市）

仕事内容

【職務概要】
同社が手掛ける新規事業として、築114年の歴史ある古民家をリノベーションしたカフェ「CAFEFE（カフィ）」の店舗マネージャーをお任せします。
単なる飲食提供にとどまらず、空間・サービス・数値のすべてにおいて「現代のライフスタイルに寄り添う温かなコミュニティ」をゼロから具現化していただきます。

【職務詳細】
・店舗立ち上げおよびオペレーション構築：オープンに向けた接客・調理マニュアルの策定、現場動線の最適化
・チームビルディングおよび人材育成：アルバイトスタッフ（学生・主婦・フリーランス等）の採用、教育、シフト管理、エンゲージメント向上
・クオリティコントロール：メニューの品質管理、洗練された店舗空間の維持管理
・P／L（損益）管理：売上目標の達成、FLコスト（食材費・人件費）の最適化、収益性の向上
・ローカルマーケティング：Instagram等のSNSを活用した店舗独自のPR施策立案・実行、ファンコミュニティの醸成

【ブランド「CAFEFE」について】
既存の枠組みにとらわれない新しいスタンダードとして、デザインと体験を洗練させたカフェ空間を提供します。強固な経営基盤のもと、現場の最前線でブランドの基礎を支え、店舗マネジメント力を存分に発揮できる環境です。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・飲食業界またはサービス業界の専門店における店長またはマネジメントの実務経験（3年以上）

【尚可】
・店舗の数値管理（売上、営業利益、FLコスト等）の実務経験
・アルバイトスタッフのチームビルディングおよび育成経験
・カフェやレストラン等の新規店舗立ち上げ（オープニング）経験
・Instagram等のSNSを活用し、店舗のファン・リピーターを増やした実績

勤務地

岐阜県岐阜市本町3-2-1

勤務時間

シフト制 09時00分～18時00分
【勤務パターン例】9時00分～18時00分／12時00分～21時00分

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

会員制リゾートホテル利用可能、社員持ち株会あり、店舗利用無料、研修支援制度

休日・休暇

【年間休日108日】週休2日制（月8日～10日休み・シフト制）、夏季休暇、年末年始休暇、慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇、有給休暇（10日 ※入社半年経過後に付与）