募集要項

募集職種

【大阪】レストランサービスマネージャー

仕事内容

【職務概要】
ホテル25階にあるレストランの「すき焼き・しゃぶしゃぶ」店舗における店舗管理業務全般をお任せします。

【職務詳細】
・レストラン店舗管理
・予算策定
・販売促進施策
・スケジュール管理
・人員管理
・顧客管理
・飲料原価管理
・衛生管理
・スタッフ評価
・指導や育成 等

【部門の紹介】
同ホテルは、難波や関西空港からもアクセスが良く、フルサービスを提供する地域最大級のシティホテルです。地元の顧客からビジネス、観光客まで幅広い層に愛される料理の提供を目指しています。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・料飲サービスにおけるマネジメント経験者（ホテルなら尚歓迎）
・目標売上の達成・原価・費用を守りクオリティーを担保する数値管理能力

【尚可】
・ホテル業界でのマネージャー以上の経験
・ソムリエ・きき酒師等の資格保持者
・コンセプトに合致した施策を独自の構築する開発力と提案力
・サプライヤーとの交渉力

勤務地

大阪府堺市堺区戎島町4-45-1 ホテル アゴーラ リージェンシー大阪堺

勤務時間

シフト制　1ヶ月単位の変形労働時間制（月平均172時間）
1日実働8時間＋休憩1時間

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

交通費支給（規定あり）、各種社保完備、社内施設利用割引、健康診断、食事手当あり（250円／1シフト）

休日・休暇

年間休日107日（月9回、2月のみ8回）、有給休暇（入社時1～10日付与　翌年より年間最大20日まで付与）、慶弔休暇、育児休暇、介護休暇