募集要項

募集職種

【長野】和食料理店の店長補佐（松本市）

仕事内容

【職務概要】
地元信州産の厳選食材を活かした和食料理店「ヒカリヤヒガシ」の店長補佐として、サービス品質の向上や店舗マネジメント業務に携わっていただきます。
【職務詳細】
・予約管理
・お客様のお席までのご案内
・お料理、飲料のご提供およびお料理の説明
・婚礼、サプライズの対応および準備
・下膳、片付け
・シフト作成
・メンバーへの指示・指導などのマネジメントサポート
【勤務体系・シフト例】
・09：30 出勤・開店準備（清掃、予約確認、テーブルセッティング）
・11：30 ランチ営業開始（接客、注文取り、配膳、レジ対応）
・14：30 ランチ終了・休憩（片付け終了後、まかないを食べて休憩）
・17：00 ディナー準備（テーブルセッティング、予約チェック）
・18：00 ディナー営業開始
・21：30 閉店・片付け
・22：00 退勤
※職場環境改善を進めており、勤務日によっては早番・遅番となる場合がございます。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・不問

【尚可】
・接客経験のある方
・和食料理店での勤務経験のある方
・飲食店でのリーダー、店長などの経験のある方

【ミッション】
スタッフの成長を支えながら、お客様に喜ばれる店舗を一緒につくっていくことが期待されるポジションです。一組一組のお客様に向き合う丁寧な接客や、将来的なマネジメント職へのキャリアアップを目指せます。

勤務地

長野県松本市大手4-7-14 ヒカリヤ

勤務時間

09時30分～22時00分　※左記時間帯の中で実働8時間のシフト制

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

マイカー通勤可、駐車場あり、通勤手当（実費支給・上限月額10,000円）、まかないあり、入居可能住宅（単身用・世帯用あり）、入社お祝い金制度（10万円／規定あり）

休日・休暇

【年間休日105日】シフト制（定休日：水曜日※祝日除く）、6ヶ月経過後の年次有給休暇10日