募集要項

募集職種

ラーメン山岡家の店長候補｜学歴/経歴不問*店長は月給41万円～*車通勤可*駐車場完備*面接1回*賞与年2回

募集背景

ラーメン山岡家を全店舗直営で展開している当社。全店舗、機械を入れずに「店内でイチから手作り」を貫き、創業当時の味を守り続けています。新店舗も続々とOPEN中！現在、山岡家を盛り上げてくれる仲間を募集しています！

仕事内容

ラーメン屋「山岡家」の店長候補としてお迎えします！

まずは店舗スタッフとして調理・接客からスタート。
ゆくゆくは育成や売上管理などにもチャレンジしながら
店長の道を目指していきましょう！

■具体的には■
◎接客・調理(仕込み、スープ作りなど)
◎食材管理・衛生管理
◎店舗設備の管理

【効率的な店舗運営を行っています！】
・食券機やお水のセルフサービスで効率運営
・厨房や客席間の導線のスリム化

【研修が充実しているから安心！】
入社後は研修センターで接客や調理方法など基礎からレクチャー！
未経験からスタートしたスタッフもたくさんいます。

(変更の範囲)上記業務を除く当社業務全般

【身につくスキル・キャリアパス】
店長へのステップアップはもちろん、その後も…
●複数店舗をマネジメントするスーパーバイザー
●店舗開発、商品開発、人事、経営企画などの本社キャリア
など、色々な道を選択できます。

【注目ポイント】
"丸千代山岡家"はぐんぐん伸びている成長企業です！
上場20周年を迎える丸千代山岡家。
着実な店舗展開で東証スタンダード上場を実現している企業です。

駐車場を広くとれる幹線道路沿いへの出店や
店内調理にこだわった中毒性のある味わいなどにより、
連日たくさんのお客様にご来店いただき、業績は右肩上がり！
リピート率75％（※飲食店の平均50％）とファンも急増中です。
2025年度の売上高は430億円（前年比124.3％）、
来客数3,900万人到達と過去最高を更新しました！

売上が上がった分は、基本給アップや賞与、企業型確定拠出年金の増額など、
社員へしっかり還元しています◎

新店舗もぞくぞくとOPEN予定！
国内300店舗、47都道府県への出店を目標に成長を続けています。

【注目ポイント】
プライベートもしっかり大切にできます◎
「飲食業界＝ブラック」というイメージを持っていませんか？
当社では店長を含め、社員が働きやすい環境を整えているんです！

◆最大5連休取得可能。旅行に出かける社員も！
◆SVや本部の社員が店舗スタッフの勤務状況をしっかりチェック、無理はさせません
◆全国募集！勤務地は希望を考慮！車通勤OK

プライベートの時間も大切にできるからこそ
社員の15％以上が勤続15年以上、27.2％が勤続10年以上と
飲食業界では高い定着率を実現しています。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

◎学歴不問！
◎こんな方が活躍しています！
・研修や制度面が整っている会社で働きたい方
・店長やその先を目指したい方
・給与を上げていきたい方　など

□未経験・第二新卒・フリーター
□ブランクがある方
□転職回数が気になる方
□飲食業界にチャレンジしたい方
「やってみたい」という気持ちがあれば、皆さん大歓迎です♪

勤務地

★勤務は希望を考慮します！
★マイカー通勤可（駐車場完備）
★全国の各店舗で募集中！続々出店予定！

～国内300店舗、47都道府県への展開を目標に出店中！～

▼積極採用地域▼
・中部（富山、石川、福井、岐阜、静岡、愛知、三重）
・近畿（滋賀、兵庫、和歌山）
・中国・四国（岡山、広島、山口、香川）
・九州（福岡）

▼下記にも店舗があります▼
・北海道
・東北（青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島）
・関東（茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川）
・中部（新潟、富山、石川、福井、山梨、長野、岐阜、静岡、愛知、三重）
・近畿（滋賀、兵庫、和歌山）
・中国・四国（岡山、広島、山口、香川）
・九州（福岡）

▼勤務地の詳細はこちら▼
https://www.yamaokaya.com/shops

◆勤務地の希望を考慮いたします

【札幌本社】
北海道札幌市東区東雁来7条1丁目4-32
【関東事務所】
茨城県つくば市小野崎127-1

(変更の範囲)上記を除く当社関連勤務地

【交通・詳細】
【札幌本社】
バス停「東苗穂6条3丁目」から徒歩11分

【関東事務所】
つくばエクスプレス「つくば駅」徒歩13分

勤務時間

0：00～24：00の間でシフト制（実働8時間）

※店舗によっては24時間営業ではないお店もあります。

（シフト例）
9：00～18：00（昼番）
18：00～翌3：00（中番）
0：00～9：00（遅番）

【残業について】
月平均残業時間30時間前後（1日1～2時間以内）
休日の呼び出しは基本ありません

想定給与

★業績好調のため賞与2ヶ月分支給実績
★誕生日手当など手当充実
★年2回昇給チャンス有＆入社1年で店長昇格可
★残業代全額支給（1分単位で支給）

■月給24万円～36万円
※残業代全額支給（1分単位で支給）
※勤務時間により深夜割増手当支給
※経験・能力により、優遇いたします

▼キャリアアップ後の給与イメージ
◎店長：月給41万円～53万円
◎ミドル店長（エリア）：月給41万6,000円以上
◎ミドル店長（ナショナル）： 月給44万1,000円以上
◎SV：月給60万円以上

【固定残業代について】
なし（残業代は、実際の労働時間に応じて別途全額支給）

【給与例】
＝店長の平均年収：550万円＝
店長候補/入社1年目：年収350万円
店長/入社2年目：年収550万円
SV/入社6年目：年収750万円

入社後の成長サポート

▼基礎研修：山岡家の基礎を学びます
▼店舗研修：接客・調理を習得
▼調理研修：調理技術を学びます
▼店長に向けて日々成長！
◎オリジナル教材や動画マニュアルあり！
充実した育成環境の中で店舗運営やマネジメントを学べます。

待遇・福利厚生

◆昇給年2回
◆賞与年2回
◆社会保険完備
◆交通費支給（当社規定による）
◆資格取得支援
◆異動時に発生する引っ越し・転居費用は全額当社負担
◆財形貯蓄制度
◆社員持株会制度
◆永年勤続表彰制度
◆団体自動車保険
◆食事補助制度（まかない）
◆制服貸与
◆退職金制度（確定拠出年金／社員側の負担は一切なし）
◆UIターン支援（面接交通費サポートあり）
◆マイカー通勤可（駐車場完備）
◆屋内禁煙
◆入社祝い金30万円支給

【手当が充実しています！】
◆誕生日手当
◆出張手当
◆休日出勤手当
◆単身赴任時の赴任手当・帰省手当(社内規定あり)
◆残業手当（全額支給／週休2日制）
◆固定深夜割増手当（月4万5,960円／週休3日制）
◆深夜割増手当（週休2日制）

【喫煙環境】
屋内禁煙

休日・休暇

★公休と特別休暇を合わせて5連休も取得可能！

◆週休2日制（シフト制：月8～9日休み）
◆シーズン休暇(最大5日／年)
◆誕生日休暇(1日／年)
◆有給休暇（入社半年後に10日付与）
◆慶弔休暇