募集要項

募集職種

【静岡】調理スタッフ（石のや伊豆長岡）

仕事内容

【職務概要】
リゾートホテル「石のや伊豆長岡」の調理人として業務をご担当いただきます。

【職務詳細】
「石のや伊豆長岡」内のレストランでの調理業務を全般的にお任せします。
・食材の仕込み
・調理
・盛り付け
・メニューの開発
・材料の発注
・食器類の洗浄
・厨房の洗浄　　等

【石のや伊豆長岡とは】
昭和40年代に建てられた、日本の伝統的な建築様式、数寄屋造り風全室離れの客室から2,000坪の壮大な石の庭園が広がる「石のや 伊豆長岡」。1階客室に温泉露天風呂を新設し、日本伝統の旅館のよさを残しつつ客室内やロビーも全面改装を行い、リニューアルオープンしました。旅館の和の趣きとラグジュアリーホテルを意識したひとつひとつのこだわりと、お食事は静岡・伊豆と地元食材を存分に生かした会席料理を提供しています。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
■調理師免許
■和食調理に関する業務経験が3年以上ある方

【尚可】
■マネジメント経験

【寮について】
ご希望の場合入寮が可能です。応募時にご相談ください。
控除：25,000円／月（寮費・水光熱費）※給与からの控除
場所：石のや伊豆長岡より徒歩10～15分程度
部屋の広さ：単身者向けアパートの一室
設備：冷暖房完備・冷蔵庫・電子レンジ・ガスコンロ・洗濯機・テレビ・布団等生活に必要な最低限のものはあります。

勤務地

〒410-2211　静岡県伊豆の国市長岡192

勤務時間

1ヶ月単位の変形労働時間制（平均172時間）のシフト勤務※夜勤あり、シフト勤務につき残業は少なめです（時季による）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

■通勤手当（月4万円まで）■住宅手当（諸条件有り）■慶弔見舞金制度■持株会制度■宿泊施設社員割引■緊急時対応手当（諸条件有り）■賃貸会社仲介割引■資格取得支援制度■スーツ購入割引クーポン■ブライダル割引■英会話教室割引　等

休日・休暇

＜年間休日120日以上＞（月9日休み／2月のみ8日）※最大月4日の希望休暇が取得できます。■慶弔休暇■有給休暇（入社半年経過後10日付与）■季節休暇（最大5日付与）■産前産後休暇■育児休暇■介護休暇■看護休暇■生理休暇■結婚休暇