募集要項

募集職種

【新潟】レストランホールサービス担当(妙高市)

仕事内容

【職務概要】
ホテルロッテアライリゾートにてレストランホールサービス業務をお任せいたします。

【職務詳細】
同社直営のホテル内レストラン（和食・洋食）で食事を提供
・配膳、下膳、接客業務
・在庫管理・備品管理
・商品価格設定・企画　など

【料飲チームの業務内容】
料飲チームは、ホテル内のレストランやバーで調理した料理と最高のおもてなしを提供し、顧客の満足を生み出すチームです。 客室と違いコストの割合が非常に高いため、メニューの開発だけではなく、毎日のコスト計算や損益関連業務、店舗別の毎月損益分析などを通じて、効率的な運営に力を注いでいます。 それと関連してF＆B Part（ホール）と調理 Partは緊密に連携し、提供メニューやドリンクの価格を決定するのはもちろん、様々なプロモーションの企画などをお客様にお届けする重要なお仕事を担当しています。客室チーム同様にスタッフ1人ひとりのサービス精神が求められる部署です。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・未経験OK

【尚可】
・国内外ホテル及びリゾート宿泊飲食関連資格保有者
・ビジネスレベルの英語

勤務地

〒944-0062
新潟県妙高市両善寺1966

勤務時間

シフト制：1日あたりの実働時間：8時間
シフト例【5時00分～14時00分】【13時00分～22時00分】など

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

通勤手当（上限月3万円）、家族手当：育英手当：3000円、寮社宅、従業員食堂完備、ワクチン接種補助制度あり、定期健康診断／人間ドック補助、制服貸与、社内表彰あり、ホテル宿泊・各種施設割引あり、育児・介護休業規定に基づく短時間勤務制度、従業員紹介制度、ロッテオンライン免税店割引

休日・休暇

年間休日日数105日　週休2日制（休日はシフト制）年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）