募集要項

募集職種

【岡山】店長候補

仕事内容

【職務概要】
店長候補として店舗の管理・運営を担当していただきます。

【職務詳細】
■管理業務
シフト管理、食材や店舗設備の発注・管理、電話対応、業者とのやり取りなど、店舗の管理・運営業務全般を担当します。スタッフは学生、フリーター、主婦と様々で、幅広い年代が活躍中です。店舗の混み具合なども予測しながら人員を配置していただきます。
■ホール
お客様のところへオーダーをもらいに行き、料理を席まで運ぶのが接客スタイルです。ホール業務は店舗を支えるお客様と話ができるチャンスでもあります。
■キッチン・仕込み
メニューは常時約100種類。野菜のカット、製麺などの作業はセントラルキッチンで行いますが、各メニューの味付けや盛り付け、揚げ物、ぼた餅を握るなどは店舗で対応します。うどん屋ながら「ぼた餅」も人気です。
＜期待する事＞
店長としてのマネジメントから、ジョブローテーションのもと、強みを活かして同社を牽引する人材として成長していただく事を期待しています。
入社後は店長候補ポジションでの入社ですが、半年～1年を目処に店長昇格を目指していただきます。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・第一種普通自動車免許（マイカー通勤必須）
※下記いずれかの経験
・飲食業界における実務経験（目安2年以上）
・店長等のマネジメント経験（目安2年以上）

【尚可】
・エリアマネージャーとしての実務経験
・同業界でのマネジメント経験

【入社後の研修制度充実！！】
ご入社後、本社研修⇒本店研修⇒店舗配属の流れを予定しています。
（本店研修は、2週間～1ヶ月程度を想定しており、しっかりと研修した後、現場配属を予定しています。）

勤務地

岡山県岡山市北区大元※新規オープン予定

勤務時間

7：00～23：00※シフト制（実労働時間：8時間／店舗の営業時間によりシフト内容は変動）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

交通費（上限月3万円）、制服貸与、食事補助あり、車通勤可、駐車場完備、引っ越し費用負担、単身赴任手当、社宅制度

休日・休暇

年間休日104日、シフト制4週8休、有給休暇10日～20日、産前・産後・育児休暇、慶弔休暇、リフレッシュ休暇、5連休制度（リフレッシュ休暇、5連休制度をあわせて114日／年）