募集要項

募集職種

新店舗立ち上げ担当（肉のヤマ牛）※転勤あり

仕事内容

【職務概要】
肉のヤマ牛新店舗の調理、接客、運営業務を担当いただきます。

【職務詳細】
■ホール、キッチン（焼き場／精肉）業務
・ホール業務では、ご来店されたお客様のお出迎えからご退店のお見送りまでを行っていただきます。
・キッチン業務では、商品の調理から盛り付けまでを行っていただきます。
■スタッフの接客／調理スキルの指導やシフト管理、業務改善 等
・上記オペレーション業務などをスタッフへ教育し、自店舗の採用も行なっていただきます。また、シフト管理も実施し、予算達成のために計画的にシフト作成も実施いただきます。
■店舗の数値（売上／コスト）管理及び改善
・店舗を管理していく上で、どのような数字に注目すべきか理解し、数字の変化に気づいて何を改善するべきかを把握していただきます。また、数字の見方だけではなく、店舗運営に必要不可欠な在庫の管理方法や、人件費の設定方法などを学んでいただきます。

〇入社後
3～4ヶ月間の研修でイチから学んでいただきます。※状況に応じて変動あり
その後、6ヶ月～1年以内に店長を目指し、店舗運営者として1店舗の管理をお任せ致します。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
■販売・接客・サービスでの勤務経験がある方
（業態、雇用形態は一切不問！）
■転勤可能な方

【尚可】
■店舗マネジメント経験がある方
■新店舗の立ち上げ経験がある方

〇拡がるキャリア
店長としての基礎知識を身に付けたうえで、職位ごとに定めている昇格基準を満たすことで 、新店舗立ち上げ・本部の仕組み作り・MGR・CMGR・部長などの経営者を目指すことができます。

勤務地

配属先により異なる（新店舗）

勤務時間

9時00分～23時00分（配属店舗によって異なる）　※実働8時間

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

交通費規定支給、マイカー通勤可（ガソリン代支給／会社規程による）、確定拠出年金、役職手当、残業手当、深夜手当、制服貸与、研修制度、社員持株制度、住宅手当（全国転勤社員）

休日・休暇

【年間休日113日】シフト制（休日7日～10日）、有給休暇、育児介護休暇、産前産後休暇、結婚休暇、連続休暇取得制度（年2回の7連休以上を取得できる制度）