募集要項

募集職種

【長野】調理スタッフ（部門責任者候補）※軽井沢町※

仕事内容

【職務概要】
■旧軽井沢エリアに誕生したレストランの調理スタッフ（部門責任者）の募集です。

調理をはじめ、厨房マネジメント（食材、人材、衛生等）や新商品開発等を担当いただきます。
フランスで修行したシェフの元、これまでのご経験を活かし、商品開発力に磨きをかけられる環境です。

【店舗について：クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢】
四季折々の自然豊かな景観が望める、ひと際目を引くこだわりの建物で、フランスで修行したシェフ、パティシエの創る料理と本物の接客をコンセプトにしたレストランです。
趣向を凝らした料理、デザート、接客から、軽井沢を代表するレストランを目指しています。
各メディアから取材を受けるなど話題性のある店舗です。
その店づくりにチャレンジしたいという方、ご応募お待ちしております。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・レストラン厨房勤務経験者
・第一種運転免許

【尚可】
・調理師免許

勤務地

長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢680-1

勤務時間

6時00分～23時00分（8時間のシフト勤務）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

通勤手当、家族手当（配偶者2,000円、子1人目～1,000円）、退職金制度、健康診断、保養施設、産前産後・育児・介護休暇完備

休日・休暇

【年間休日数123日】シフト交替制（休日：117日および夏季3日、冬季3日）、繁忙期である夏季に重点的に勤務し、店舗が休業となる冬季（1月中旬～3月中旬）は、長期休暇となります。