募集要項

募集職種

【埼玉】営業管理（リーダー）（南中部：さいたま市）

仕事内容

【職務概要】
同社グループの飲食店が正しく運営されるように、各店舗・各エリアの管理・分析、及び課題と要因に応じてエリアマネージャーや店長への改善指導を行います。

【職務詳細】
■人件費率や食材費率など、各店舗の数値を見て、適正であるかを分析・判断
■売上・時間帯に応じて適したスタッフ数が配置されているか、廃棄
　されている食材がどれくらいなのかなど、課題と要因になり得る
　ポイントを予測～実態を調査
■エリアマネージャーや店長と話し合い、あるべき状態に
　修正できるよう指導・育成

状況や進捗によっては、実際に現場で指導したり、他店舗・エリアへの
注意喚起も行ないます。

★仕事のポイント★
課題を解決に導くには、実際に運営に関わる現場の人ときちんと向き合うことが
大切です。エリアマネージャーや店長自身が課題の根本原因を正しく理解し、
解決をリードする力をつけられるよう育成します。
指示して押し付けるのではなく、マネージャー自身が成長して解決することで、
その後のモチベーションや生産性向上にも繋がっていきます。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】　　　　　　　　　　　　　　
■フルサービスの飲食店（居酒屋・ファミレス・レストランなど）での
　複数店舗管理のご経験があり、店舗PLが読める方
（改善点が数値面からわかる方）
■第一種普通自動車運転免許　 　　　 　　　
　

炭火焼肉店をはじめとした様々な飲食業態を展開している同社。
今後もお客様により支持してもらえるお店をつくっていくため、
店長やエリアマネージャーの運営能力を育て、営業組織全体を強化する
営業管理職を増員することとなりました。
飲食業界でのマネジメント経験を活かしたいという方、大歓迎です！！

勤務地

埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5　アルーサB館4F

勤務時間

8：45～17：45

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

交通費全額支給／退職金制度／グループ飲食店社員割引（20％OFF）／制服貸与／健康診断／深夜勤務手当／引っ越し費用補助制度（※適用条件あり）

休日・休暇

年間休日数：113日／シフト制月9～10日休み／有給休暇10日～20日（入社半年後10日付与）／特別休暇（慶弔休暇）