募集要項

募集職種

【京都】スシローの店舗運営スタッフ（店長候補）

仕事内容

【職務概要】
回転すし「スシロー」にて、店舗運営職としてキャリアをスタートします。まずは現場業務を習得し、将来的には店長として「いいお店づくり」を主導する役割を担います。

【職務詳細】
・店舗の基本業務
接客、ホール対応、カウンターでの会計、キッチンでの簡単な調理・寿司づくりなど、各ポジションの基礎を研修を通じて習得します。

・店舗運営マネジメント
業務習得後は、副店長・店長として以下の管理業務に携わります。
・ヒト（人材）：アルバイト・パートスタッフの採用、教育、シフト管理
・モノ（商品）：システムを用いた食材の発注、在庫管理、衛生管理
・カネ（売上）：売上管理、コストコントロール、利益最大化の施策立案
・リスク：店舗の安全管理やコンプライアンスの遵守

【入社後のキャリアイメージ】
一般社員からスタートし、副店長、店長へとステップアップします。その後は複数店舗を統括する課長（エリアマネージャー）や部長、あるいは海外店舗での勤務、本社（営業企画・バイヤー・人事など）へのジョブチェンジも可能です。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・飲食業界経験者
※販売・接客の経験（アルバイト経験も可）をお持ちの方

■プライベート充実
☆年2回5連休を推奨しています。店長になればシフトは自分次第なので、三連休をうまく作り、家族との時間に充てる社員も多いです。海外旅行に出かける社員も！
☆有給や全店休業など含めると、平均休日実績120日以上！
社員実績（2019年度126日、2020年度121日、2021年度119日）

■社員の年収例
470.2万円／副店長（早ければ半年以内昇格）★平均29歳
621.7万円／店長（早ければ2年半昇格）★平均34歳
884.2万円／営業課長（4店舗以上の管理者）★平均39歳

勤務地

店舗により異なる

勤務時間

11：00～23：00（シフト制実働8時間）※深夜営業を行っている店舗はありません

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

交通費全額支給、地域手当、自動車通勤OK※勤務地による、役職手当、残業手当、単身赴任手当、帰郷手当（月2回）、車両管理手当、異動手当、独身寮完備（自己負担額：月2万円～）、食事補助、社員持株会、副業・兼業制度

休日・休暇

【年間休日108日】週休2日制、産前・産後休暇、育児休暇、介護休暇、配偶者出産休暇、結婚休暇、忌引休暇、災害休暇、公務休暇、母性健康管理のための休暇、子の看護のための休暇、家族の介護のための休暇、生理休暇、全店休業2日間、5日間の連休取得推奨