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情報提供元:株式会社ワークポート

株式会社ティーケーピー の求人情報

掲載期間:
2025/07/02 ~2025/08/31

正社員(中途)

【神奈川】料理長候補(レクトーレ葉山)

株式会社ティーケーピー 

募集要項

募集職種
【神奈川】料理長候補(レクトーレ葉山)
仕事内容
【職務概要】
研修特化型施設「レクトーレ葉山」内レストランの調理業務を全般的にお任せします。

料理長のご経験がある方も、料理長を目指したい方の応募も大歓迎です。
大量調理・集団給食の調理経験がある方はもちろんジャンル問わず、調理業務3年以上のご経験がある方のご応募をお待ちしております!

【職務詳細】
・食材の仕込み
・調理(どちらかというと洋食)
・盛り付け
・材料の発注
・厨房、食器類の洗浄
・シフト管理やスタッフ育成、人員計画の立案、実行、人件費管理などマネジメント業務
・メニュー開発、レシピ作成、原価管理
・各種取引先との折衝
・衛生状態の維持管理など
※その他、付随する業務をお願いいたします。
雇用形態
正社員(中途)
応募資格
【必須】
・調理師免許
・調理に関する業務経験3年以上(※ジャンル不問)

【尚可】
・マネジメント経験
・大量調理・集団給食調理の経験者
・メニュー考案
・売上・原価管理

■レクトーレとは
会議室ご利用のお客様からの「泊まりで研修を行いたい」という
お声にお応えしたのがリゾートセミナーホテル「レクトーレ」です。
平日は研修利用の企業様へ、土日祝は一般のお客様向けに宿泊事業の展開を行っております。
都心からアクセスし易い熱海や葉山等のリゾート地を中心とした宿泊施設となっております。
勤務地
神奈川県三浦郡葉山町上山口1560-38
勤務時間
1ヶ月単位の変形労働時間制(平均172時間)のシフト勤務/基本9:00~21:00の間で実働8時間
想定給与
■エリア給10,000円/月を含む
待遇・福利厚生
通勤手当/住宅手当/各種研修制度/資格取得報奨金制度/社宅/賃貸仲介手数料割引/出張手当/単身赴任手当/スーツ購入割引 など
休日・休暇
年間 120日以上 (月9日休み/2月のみ8日) ※最大月4日の希望休暇取得可 /有給休暇/季節休暇/慶弔休暇/産前産後休暇/育児休暇/介護休暇/看護休暇/生理休暇/結婚休暇

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会社概要

社名
株式会社ティーケーピー 
資本金
163億(2023年2月末現在)円
従業員数
1,909名(2025年1月1日現在)
事業内容
■貸会議室事業 ■料飲、レストラン運営事業 ■ホテル&リゾート事業 ■旅行関連事業 ■コールセンター事業
住所
1620844   東京都 新宿区市谷八幡町8番地 TKP市ヶ谷ビル2F

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