募集要項

募集職種

【愛媛】調理スタッフ（リーダークラス）※松山市

仕事内容

【職務概要】
亀の井ホテルやホテルニューアカオなど150以上のホテルを運営する同社にて、調理スタッフ（リーダークラス以上）をお任せします。

【職務詳細】
ホテル内のレストランや宴会場での調理業務を担当いただきます。仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務、発注業務、原価や食材管理、スタッフの育成や指導などをお願いします。洋食、和食それぞれの調理スタッフを募集しております。幅広く調理スキルを発揮いただけるポジションです。

■ホテルについて：
四国初のマイステイズブランドとして2017年に開業した同ホテル。レストランも2018年にリニューアルを行い、様々な用途で利用してもらえるよう多くのタイプの宴会場もご用意しています。官公庁や繁華街は徒歩圏内、路面電車を使えば道後温泉まで約20分と、ビジネスにもレジャーにも対応するホテルです。

■レストランのご紹介：
瀬戸内バル　ラ・テラッツァは「瀬戸内ｘ地中海」がコンセプトのカジュアルなバル。地元食材を地中海風料理にアレンジしたメニューや、ソムリエ厳選のワインをグラスワインで気軽に楽しんでもらえます。宴会場では季節にあわせた和洋折衷のパーティーメニューをご提供。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・調理経験のある方
・調理師免許をお持ちの方


◆エリアマネジメントコース
転居を伴う転勤はありません。
※転居を伴う転勤・異動があるコースの選択も可
＝＝＝＝＝おすすめポイント＝＝＝＝＝
業界屈指の年間休日118～123日（年度による）の実現や、
時間外業務の見直し、各種保険制度や手当の充実など安心して働くことができる環境が整っています。賞与や昇給などモチベーションに
繋がる制度もきちんと整っているので、長く働き続けるにはピッタリの環境です。

勤務地

ホテルマイステイズ松山(愛媛県松山市大手町1-10-10)

勤務時間

5時00分～22時00分の間でシフト制（実働8時間）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

交通費規定支給（月額上限5万円）、キャリアコース手当（地域手当）、休日勤務手当、深夜勤務手当、役職手当、管理職手当、宿直手当、単身赴任手当、インセンティブ、転勤手当（30,000円）、健康診断、慶弔見舞金、育児短時間勤務制度、介護短時間勤務制度　他

休日・休暇

【年間休日119日（2023年度）※年度により118日～123日／月8～12日】、年次有給休暇、長期連続休暇（夏期最大10日・冬期最大6日）、特別休暇（結婚休暇・配偶者出産休暇・忌引休暇・バースデー休暇など）