募集要項

募集職種

【長野】パティシエ（松本市／ポテンシャル）

仕事内容

～松本に根差し、地域の魅力や歴史・文化を活かした世界基準のおもてなしを提供！「ヒカリヤ」「松本丸の内ホテル」「明神館」を展開する扉グループ～
【職務概要】
明神館の食事処（製菓・ケーキ・パフェ等）での
調理業務全般をご担当いただきます。
【職務詳細】
・材料の準備、仕込み、調理、盛付、梱包等の調理業務全般
・食材の仕入れ調達、在庫管理、原価管理
・新メニューの考案
★☆★職務の魅力・特徴★☆★
・明神館のお客様は、お祝いやアニバーサリーで訪れる方が多いため、
　お誕生日のゲストが居る事に気が付いた場合、
　ケーキのプレートに「Happy Birthday！」と
　デコレーションするサービスを行うことも。
　お客様の記憶に残るサプライズに携われる
　クリエイティブな仕事ができます！
・ラウンジで提供するスイーツの商品開発などにも
　経験を積めば携われます。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

～業種未経験・職種未経験歓迎～

【尚可】
・パティシエとしての勤務の経験をお持ちの方
・学生時代に飲食店やスイーツ店にてアルバイト経験がある方
・調理師の資格をお持ちの方

勤務地

長野県松本市入山辺8967

勤務時間

9：00～22：00までの間の8時間※シフト制

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

通勤手当(月上限10,000円)、寮

休日・休暇

【年間休日105日】、週休2日制（シフト）、有給休暇10日(入社後6か月経過）、その他