募集要項

募集職種

【北海道】調理師（砂川パークホテル）

仕事内容

【職務概要】
同社が運営する、シティホテル「砂川パークホテル」にて、調理業務全般をお任せします。

【職務詳細】
・メニュー考案
・レストランでの提供料理／宴会料理の調理全般
・食材発注
・売上管理／在庫管理／原価計算
・開店前準備
・閉店後の片付け、清掃　など

【同ポジションについて】
レストラン部門では、一品一品味の追求を行っております。メニューや宴会プランのアイディアのご提案も期待します。
また、同ホテルは現在様々な改革を進めており、現場スタッフにも積極的に改善業務に参加してほしいと考えています。単なるサービススタッフとしてではなく、ホテル自体の経営状態改善にも関わっていただくことも可能です。

素材にこだわり、生産者の方の想いや北海道の魅力を料理という形で共に発信してくださる方、北海道砂川市のまちづくりに食を通して貢献してくださる方、是非、ご応募をお待ちしております。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・料理が好きで素材や味に対しての探求心がある方
・調理師としての勤務経験3年以上（フレンチ／イタリアン／和食／中華などは問いません）

【歓迎】
・急激なブランド成長や組織変化を楽しめる方
・お客様のため、スタッフのために率先して行動できる方
・業務の垣根を問わず、ホテル全体を考え主体的に自分自身の意見を持って行動できる方
・ホテルの経営に興味がある方

勤務地

北海道砂川市東二条北３丁目１番１号

勤務時間

6時30分～20時00分（シフト制）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

社員割引、交通費支給、正社員登用あり、役職手当、残業手当、家族手当、決算賞与、ライフサポート制度、時短勤務社員制度、カムバック制度

休日・休暇

年間休日132日※会社カレンダーに準ずる（原則：日・月休み）、有給休暇初年度10日（社内規定による）、その他休暇制度あり（弔慰休暇、介護休暇など）