募集要項

募集職種

キッチンスタッフ（※しゃぶしゃぶつかだ）

仕事内容

【職務概要】
同社が展開する「しゃぶしゃぶつかだ」の直営店舗にて、キッチン（調理）業務全般を担当していただきます。

【職務詳細】
・食材の下処理、盛り付け
・各種メニューの調理業務
・厨房内の衛生管理
・食材の発注、在庫管理、原価管理
・アルバイトスタッフの採用、教育、シフト管理
・店舗独自の販促企画の提案および実行
・新メニューの開発提案

【入社後の流れ】
まずは調理実務からスタートし、現場のオペレーションを習得していただきます。慣れてきた段階で、スタッフの育成や数値管理といったマネジメント業務にも順次携わっていただきます。店舗には大きな裁量があるため、現場主導での改善提案や経営視点を持った店舗運営を経験することが可能です。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・社会人経験をお持ちの方
・食や料理に対する強い興味・関心をお持ちの方

【尚可】
・飲食店での調理実務経験（アルバイト経験可）
・後輩の指導やマネジメントに挑戦したい意欲

勤務地

東京都内※お住まいの地域から通勤可能圏内への配属

勤務時間

10時00分～24時00分（シフト制）※実働8時間
シフト例：10：00～19：00、13：00～22：00、15：00～24：00

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

定期健康診断、まかない・食事補助あり、制服貸与、生産者訪問、資格取得支援、社員登用制度、旅行など社内イベントあり、髪型自由、店舗表彰・個人表彰制度、社内試食会

休日・休暇

週休2日制（月8日）、夏季休暇、冬季休暇、GW休暇、有給休暇、慶弔休暇、特別休暇、産休・育休