募集要項

募集職種

キッチンスタッフ（※裏の山の木の子）

仕事内容

【職務概要】
同社が展開するブランド「裏の山の木の子」の直営店舗にて、キッチン（調理）業務からスタートし、将来的には店舗運営やマネジメント業務に携わっていただきます。

【職務詳細】
■キッチン（調理）
食材の下処理、盛り付け、その他の調理
※仕事に慣れたら、下記の「マネジメント業務」にも挑戦
■アルバイトスタッフの管理・採用・教育
■発注、食材管理、原価管理
■販促企画の提案・実行
■メニュー開発も！？※店舗に大きな裁量があるので「経営視点」も身につきます。

【その他・魅力】
・産地研修：漁港や畑などの生産拠点へ赴き、食材の背景を学ぶ機会があります。
・裁量権：店舗ごとに大きな裁量があり、売上管理やオペレーション改善など、経営視点を身につけることが可能です。
・キャリアパス：45ブランドを展開しているため、商品開発やバイヤー、マーケティング、独立など、多様なキャリア選択が可能です。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・人が好き、食が好き、料理が好きな想いがある方
・周囲と円滑にコミュニケーションを取れる方

【尚可】
・飲食店での調理経験、または接客経験
・マネジメント経験（リーダー、店長、料理長など）

勤務地

東京都内※お住まいの地域から通勤可能圏内への配属

勤務時間

10時00分～24時00分（シフト制）
シフト例：10：00～19：00、13：00～22：00、15：00～24：00

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

定期健康診断、まかない・食事補助あり、制服貸与、生産者訪問、資格取得支援、社員登用制度、旅行など社内イベントあり、髪型自由、店舗表彰・個人表彰制度、社内試食会

休日・休暇

週休2日制(月8日休み)、夏季休暇、冬季休暇、GW休暇、有給休暇、慶弔休暇、特別休暇（リフレッシュ休暇／年間4日）、産前・産後休暇、育児休暇