職人鮨（大将候補）※ポテンシャル

株式会社エー・ピーホールディングス

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募集要項

仕事内容: 【職務概要】
同社直営の飲食店にて、店舗運営全般に携わっていただきます。まずは接客からスタートし、早期に店長としてマネジメント業務をお任せする予定です。

【職務詳細】
・ホール（接客）業務
・アルバイトスタッフの管理・採用・教育
・売上管理（PL管理）
・販促企画の提案および実行
・メニュー開発の提案

【仕事のポイント】
・早期のキャリアアップ：入社後、店舗マネジメント業務を習得次第、1年以内を目安に店長昇格が可能です。
・大きな裁量：店舗運営を“丸ごと”経験できる環境で、自身のアイデアを店舗運営に反映させることができます。
・食の背景を学ぶ：生産者との直接のやり取りや産地研修を通じて、食材の価値を深く理解し伝えることができます。
・多彩なキャリア：45ブランドを展開しているため、将来的に商品開発やバイヤー、独立など幅広い選択肢があります。

応募資格: ★☆★☆★☆★★☆★☆★未経験者歓迎★☆★☆★☆★★☆★☆★

【歓迎】
★変化や挑戦を楽しみ、前に進むことにワクワクできる方
★売上・人材育成・顧客体験など店舗運営を丸ごと面白がれる方
★指示待ちではなく、自分で考え、決断し、行動できる方

待遇・福利厚生: 定期健康診断、まかない・食事補助あり、制服貸与、生産者訪問、資格取得支援、社員登用制度、旅行など社内イベントあり、髪型自由、アワード（店舗表彰・個人表彰）、社内試食会

休日・休暇: 週休2日制（月8日休み）、夏季休暇、冬季休暇、GW休暇、有給休暇、慶弔休暇、特別休暇（リフレッシュ休暇：年間4日）、産休・育休（取得実績あり）

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事業内容: 飲食店及び食品販売店の経営／フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導／養鶏場及び牧場の経営／漁業／農業／食鳥の処理、加工及び販売／食品の加工、流通、輸出入及び販売

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