募集要項

募集職種

接客長候補

仕事内容

【職務概要】
木曽路に来店したお客様へ、接客サービス全般をお願いいたします。
予約の対応から、お出迎え・挨拶・席でのしゃぶしゃぶ作り・お見送りまで、一つひとつの所作に心を込めて対応していただきます。

【職務詳細】
・ホールでの接客全般（注文対応／料理提供／会話の対応）
・お出迎え～お見送りまでトータル接客
・接客スタッフの育成・指導・お客様情報の管理と気配り（名前やアレルギーなど）
・店長・料理長と連携し、現場の品質を保つための運営支援
※接客業務は「接客長」、調理関連は「料理長」、運営全体は「店長」

〈〈研修内容〉〉
1.着付け指導
初心者でも自身で和服が着られるよう、マンツーマンで丁寧に指導
2.接客マナー研修
・お辞儀や座礼、器の持ち方、敬語など基本所作や作法も学びます
・歩き方、ふすまの開け閉めまで、伝統的な美しい所作を習得
3.フロント対応研修・電話対応、予約受付、言葉遣いまで丁寧に指導

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
■飲食店（和食、居酒屋業態など）での就業経験2年以上

【尚可】
■和食料理店、居酒屋での店長経験
■旅館での接客業務経験

勤務地

配属店舗による

勤務時間

10：00～22：30（実働8～9時間／シフト制）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

交通費支給、退職金制度、財形貯蓄制度、社員持株制度、確定給付企業年金基金加入、社員割引制度、労働組合有、誕生会、入寮制度（規定有）、保養所あり、選択型確定拠出年金

休日・休暇

年間休日115日、週休2日制（月8～10日休み）※半年に1度ずつ5連休の取得も可能、育児休暇、連続休暇制度、慶弔休暇