募集要項

募集職種

【北海道】病院の調理師

仕事内容

【職務概要】
同社が受託運営する小樽市立病院内の厨房にて、食を通じて医療現場の命と健康を支える調理師業務全般を担当します。

【職務詳細】
・食材の下処理および献立に基づく調理全般
・料理の盛り付け、配膳業務
・食材の発注および在庫管理
・調理スタッフの指導、教育
・厨房内の衛生管理の徹底
・行事食や特別食の企画、調理
・調理グループ内の調理師会への参加によるスキル向上

【その他・魅力】
経験者の方はもちろん、給食事業が未経験の方や、資格はあるものの実務経験がない方、ブランクのある方も歓迎する環境です。ホテルや飲食店等のキッチン経験も活かすことができます。将来的には店長やSVへのキャリアアップを図ることも可能です。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・調理師資格をお持ちの方

【尚可】
・ホテル、旅館、カフェ、喫茶店、レストラン、ファミレス、居酒屋等の飲食業でのキッチン経験
・洋食、和食、中華等の調理経験
・給食事業、病院、福祉施設などでの調理実務経験

勤務地

北海道小樽市若松1丁目2番1号 小樽市立病院 内厨房

勤務時間

05時30分～14時30分、09時00分～18時00分、10時00分～19時00分（実働8時間／シフト制 ※いずれかの勤務でも可能）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

社員持株会制度、インフルエンザ予防接種代負担（年1回／従業員のみ）、キャリアパス（コース転換）制度、永年勤続表彰制度、紹介報奨金制度、従業員プレミアム優待制度、定年制度（60歳定年、パートでの再雇用65歳まで）、食事補助、制服・靴貸与、車通勤OK、寮・社宅・住宅手当あり

休日・休暇

【年間休日121日】週休2日制（シフト制）、年次有給休暇、年末年始休暇、特別休暇（慶弔）、産前産後休暇、育児休業休暇、介護休業休暇