募集要項

募集職種

【愛知】ホールマネージャー（露結）

仕事内容

【職務概要】
日本料理の本質を追求する完全予約制和食（懐石・割烹）のホールマネージャーとして下記業務を担当していただきます。

【職務詳細】
■シフト作成、オペレーション構築、資材発注などの店舗運営マネジメント
■スタッフの採用や育成、マニュアル作成
■お客さま対応、ドリンクや料理の提供、お会計、清掃などのフロアオペレーション全般　など

名古屋市熱田区、MTG本社施設内に新規オープンする完全予約制和食（懐石・割烹）での勤務です。2027年1月オープン予定です。順次研修します。「伝統的な懐石・割烹に現代的な解釈を加えた日本料理」をコンセプトとし、1つ1つのサービス・料理・空間での体験を通じてお客様に最高のおもてなしをしたいと考えています。一流の食やサービスの知識、圧倒的な経験値が得られます。この場所でしか得られない経験を、あなたのキャリアの核としませんか？一流の基準を自分のものにしたい方へ。世界基準を共に体現する仲間を待っています。

【営業時間】
15：30～22：00（LO 19：00）
定休日：日曜日、月曜日

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
サービス・飲食業のマネジメント経験（フロアのみでも可）がある方

【尚可】
ホテルや航空業界、レストランでの経験がある方

【シフト詳細】
前月20日までに希望休提出、25日に翌月シフト完成

勤務地

愛知県名古屋市熱田区三本松町101番2

勤務時間

13：00～23：00の間でシフト制

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

通勤手当、家族手当、管理監督者手当、資格手当、入社時単身赴任者の住宅補助手当、賄い制度、制服貸与、社員割引、選択制確定拠出型年金制度、社員持株会制度、結婚出産祝い金制度、 弔事お見舞金制度、長期勤続祝い制度、婦人科健診費用負担、時短勤務制度、再雇用制度

休日・休暇

【年間休日120日】年次有給休暇・特別休暇・裁判員休暇・生理休暇・産前産後の休業・育児休業・出生時育児休業・介護休業・子の看護休暇、介護休暇・その他同社が指定した休暇・休業