募集要項

募集職種

【愛知】パティシエ（SANKA）

仕事内容

【職務概要】
完全予約制グランメゾンフレンチのパティシエとして下記業務を担当していただきます。

【職務詳細】
■仕込みから盛り付け、メニュー考案、品質管理などの調理実務全般
■売上利益管理、食材およびコスト管理
■オペレーション構築、採用・育成、マニュアル作成
■シフト作成、労務管理、資材発注、衛生・安全管理　など


名古屋市熱田区、MTG本社施設内に新規オープンする完全予約制グランメゾンフレンチでの勤務です。2027年1月オープン予定です。順次研修します。同社は、「いのちいただく。いのち喜ぶ。」をコンセプトとし、1つ1つのサービス・料理・空間での体験を通じてお客様に幸を届けたいと考えています。一流の食やサービスの知識、圧倒的な経験値が得られます。この場所でしか得られない経験を、あなたのキャリアの核としませんか？一流の基準を自分のものにしたい方へ。世界基準を共に体現する仲間を待っています。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
飴細工・チョコペンのスキルがある方

【シフト詳細】
前月20日までに希望休提出、25日に翌月シフト完成

【営業時間】
ランチ（金土日）　12：00～15：00（LO 13：00）
ディナー　18：00～22：00（L O19：30）
定休日：月曜日、火曜日

勤務地

愛知県名古屋市熱田区三本松町101番2

勤務時間

金土日10：00～22：00、水木：13：00～22：00の間でシフト制

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

通勤手当、家族手当、管理監督者手当、資格手当、入社時単身赴任者の住宅補助手当、賄い制度、制服貸与、社員割引、選択制確定拠出型年金制度、社員持株会制度、結婚出産祝い金制度、 弔事お見舞金制度、長期勤続祝い制度、婦人科健診費用負担、時短勤務制度、再雇用制度

休日・休暇

【年間休日120日】年次有給休暇・特別休暇・裁判員休暇・生理休暇・産前産後の休業・育児休業・出生時育児休業・介護休業・子の看護休暇、介護休暇・その他同社が指定した休暇・休業