募集要項

募集職種

【奈良】食肉加工・調理スタッフ（セントラルキッチン）※チーフ候補

仕事内容

【職務概要】
同社のセントラルキッチンにて、全社（焼肉店）で使用する食材の加工および調理業務全般を担当します。

【職務詳細】
・肉の加工（塊肉の切り分け、店舗提供用のスライス・仕分け、原体の加工、スライサー等の機械操作）
・調理業務（お肉を使った料理、サラダ、キムチ、スープ等の調理）
・配送準備（仕分けした食材の配送担当者への引き渡し作業）

【マネージャー職（セントラル管理者）登用後の業務】
上記の実務に加え、以下の管理・推進業務を担当します。
・労務管理
・仕入交渉
・品質管理／衛生管理
・メニュー開発 等

【キャリアパス／今後の展望】
TCセントラルのマネージャー（管理者）やチーフ格への昇格を目指せるほか、加工・調理のプロフェッショナルとしてスキルを高めることも可能です。また、セントラルキッチン以外の部署・職種へのキャリアチェンジにも挑戦できる環境が整っています。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・肉の加工経験
・調理の経験

【尚可】
・調理師免許をお持ちの方

勤務地

奈良県香芝市平野125-3 TCセントラル

勤務時間

6時00分～16時00分（所定労働時間8時間）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

交通費実費支給（上限月3万円）、資格手当、家族手当（お子様1名につき1万円）、退職金制度（勤続2年以上）、社員割引、食事補助（昼食お弁当補助）、資格取得補助制度、慶弔見舞金制度、定期健康診断、制服貸与、会員制リゾートホテル（エクシブ）宿泊補助、定年再雇用制度、車・バイク通勤OK

休日・休暇

【年間休日106日】完全週休2日制（シフト制）、特別休暇4日（お正月・夏休み）、有給休暇（入社半年後に10日付与）