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情報提供元:株式会社ワークポート

株式会社BAKEの求人情報

掲載期間:
2026/11/09 ~2027/01/08

更新日:2026年11月09日

正社員(中途)

【東京:リモート】生産管理(在庫管理・需給調整)

株式会社BAKE

募集要項

募集職種
【東京:リモート】生産管理(在庫管理・需給調整)
仕事内容
【職務概要】
同社が展開する菓子ブランドにおいて、各販売チャネルの販売計画と実績をもとに、自社工場や製造委託先への生産指示および最適な需給バランスを構築する在庫管理・生産管理業務を担当します。

【職務詳細】
・販売計画および実績に基づく生産計画の策定(自社工場・製造委託先への生産指示)
・マルチチャネル(常設店・催事・EC・卸・海外)における在庫の適正化、欠品および廃棄ロスの削減
・賞味期限および温度帯を考慮した在庫管理、出荷管理
・各店舗への在庫配分、本部一括発注(セントラル発注)の推進
・営業、店舗運営、EC、商品企画部門との販売計画の調整業務
・自社工場、製造委託先、物流倉庫との生産数量および納期の調整
・新規商品に関する資材形状など商品設計の検討への参画

【ポジションの特色】
常設店、催事、EC、卸、海外と多様なチャネルを横断して需給全体を統括します。賞味期限や温度帯管理が求められる菓子の鮮度を保ちながら、最適な生産・在庫バランスを追求できるポジションです。日々の課題に対してチームで改善策を議論し、業務プロセスの構築や効率化に主体的に関わることができます。
雇用形態
正社員(中途)
応募資格
【必須】
・販売計画、実績をもとに、生産数量や在庫量を計画、調整した実務経験(生産管理、在庫管理、需給管理など)
・工場、製造委託先、営業、店舗などの関係者と数量や納期を調整した実務経験
・Excelを用いた販売データ、在庫データの集計および分析スキル(VLOOKUP、SUMIFなど)

【尚可】
・賞味期限や温度帯の管理が必要な商材(食品、菓子、飲料など)を扱った在庫管理経験
・鮮度(賞味期限)を考慮した生産計画や在庫引き当てによる欠品、廃棄削減の経験
・店舗、EC、卸など複数チャネルや複数拠点の在庫管理経験
・需要予測や発注の仕組み化(セントラル発注、自動発注など)に関わった経験
・OEM、製造委託先の管理経験
・SAPなどのERP(MRP機能)を使用した実務経験
・洋菓子、製菓、製パン業界での実務経験
勤務地
東京都港区白金台3-19-1 興和白金台ビル
勤務時間
フレックスタイム制〈コアタイム〉:11:00~16:00
〈標準的な勤務時間〉9:30~18:30
想定給与
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
待遇・福利厚生
交通費支給、慶弔見舞金制度、出張手当、副業OK※規程あり 、従業員割引(同社のおいしいスイーツを、従業員価格で安く購入できます!)
休日・休暇
【年間休日120日】※各月の休日数は会社カレンダーに従い各部署のシフト表により毎月決定する、季節休暇5日(ただし入社時期により付与日数は異なる)子の看護休暇、介護休暇等、年次有給休暇(法定通り)

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会社概要

社名
株式会社BAKE
資本金
1億円
従業員数
966名(アルバイトスタッフ含む)
事業内容
菓子の製造・販売、ECサイト運営、WEBメディア運営
住所
1520035   港区白金台3-19-1 興和白金台ビル6F

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