募集要項

募集職種

【埼玉】店長候補（鮮魚デリカ／複数店舗担当）

仕事内容

【職務内容】
新橋・品川・大宮・秋葉原のエキュート内にあるsakana bacca（サカナバッカ）の複数店舗の運営全般をお任せします。販売・人材マネジメント・売上改善活動の他にも、店舗にあった商品開発にも携わることができるお仕事です。

・商品陳列、商品販売
・パート／アルバイトの教育マネジメント
・商品登録（セントラルキッチンとの連携／月数回）
・デベロッパー対応
└新商品、販売計画、衛生面等の共有対応
・売上・販売計画、改善活動
└季節感のある商品の開発、投入
└売り場を日々新鮮な状態に保つためのアイデア出し　等

【勤務地】
・sakana bacca新橋
・sakana baccaエキュート品川店
・sakana baccaエキュート大宮
・sakana baccaエキュート秋葉原
・sakana bacca　TABLE戸越公園（セントラルキッチン）
※研修時、セントラルキッチンにて業務していただくことが数回あります
※組織変更により異動の可能性があります。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
■複数店舗マネジメント経験（デリカテナント店舗）
■運営戦略の立案・改善経験
■スプレッドシートもしくはExcelの経験

【尚可】
■食品の製造に関する知識
■商品開発の知識、経験
■鮮魚に関する知識
■店舗運営に必要なPLの知識
■パート・アルバイトスタッフのマネジメント経験
■販売資格、販売表彰経験
■食品衛生責任者、食品衛生管理者資格

勤務地

埼玉県さいたま市大宮区錦町630番地　エキュート大宮

勤務時間

8：00～23：00　※シフト制（実働6時間～12時間程度）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

時短勤務制度※規定あり、副業可、交通費（月3万上限）、書籍代補助、キャリアチャレンジ制度、sakana bacca社員割引、こども家庭庁ベビーシッター割引券、ハウスクリーニング優待サービス

休日・休暇

週休2日（シフトによる）、年間休日111日※2024年実績、年始休暇、夏季休暇※2024年付与実績3日、有給休暇（入社半年後に10日付与）、慶弔休暇