募集要項

募集職種

【宮崎】もんじゃ焼き屋店長（AM候補）

仕事内容

【職務概要】
旅先などの非日常空間で食べる料理は、思い出として記憶に残るもの。そんな“非日常”の食として、東京の数少ない名物料理である「もんじゃ焼き」を日本全国、世界中に向けて発信します。

【職務詳細】
まずは接客を中心にオペレーションを習得！
経験を積んだ後は徐々に店舗運営に関わる業務も担当します
・売上管理
・仕入れ
・人材育成
・メニュー開発
・販売企画や営業戦略の立案 など

◆入社後は...
ビジネスマナー研修やオペレーション研修のほか、もんじゃ焼きの歴史や作り方など、接客の基礎から学びます。

【将来的に担当いただきたい業務】
最短3か月で店長にステップアップいただけます！ゆくゆくは店舗管理をお任せします。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・外食での店長経験（目安2年）

※入社後2～3ヶ月程度、東京の店舗にて研修がございます。
（研修期間の移動費や居住費は会社負担）

勤務地

宮崎県宮崎市橘通東3丁目　※2025年12月オープン予定

勤務時間

9：00～23：30の間でシフト制（実働8時間）＜シフト例＞10：00～19：00、14：00～23：00 など

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

交通費全額支給／役職給／住宅手当（月50,000円）※実家からの通勤でも支給／家族手当（配偶者：月5,000円、子1人：月3,000円）／勤続手当（月最大30,000円）／結婚手当（50,000円）／出産手当（50,000円）／食事手当（10,000円）／通信費手当／プレゼント手当／大入手当／健康診断／豊洲市場研修

休日・休暇

完全週休2日制（シフト制）／結婚休暇（4日間）／健康休暇（2日間）／誕生日休暇（1日間）／社員旅行休暇（1日間）／有給休暇／慶弔休暇／生理休暇／出産休暇／育児休暇／介護休暇