募集要項

募集職種

【埼玉】商品企画（管理栄養士・課長候補）

仕事内容

【職務概要】
外食大手コロワイドグループの病院・高齢者施設向け給食事業（株式会社ニフス）での商品企画業務をお任せします。入居者様、ご施設、皆様に喜ばれる商品を一緒に開発し、世の中に広めていくポジションです。

【職務詳細】
・クライアントからの要望ヒアリング
・定められた原価内で献立を作成
・事業部毎の運営を理解
・厨房栄養士、施設栄養士に適切なアドバイスを行う
・医療関連サービスマーク指導、及び助言
・厨房スタッフへ指導、研修を開催
・HACCP（ハサップ）の理解
┗1.危害要因分析（どこにリスクがあるか）
　2.重要管理点の設定（加熱・冷却など）
　3.管理基準の設定（温度・時間）
　4.モニタリング（チェック）
　5.改善措置（異常時の対応）
　6.検証（仕組みが有効か確認）
　7.記録の作成・保存

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・管理栄養士の資格
・病院施設での管理栄養士の経験（3年以上）
・栄養ソフトでの献立作成の経験
・食品衛生法やHACCPの基本知識


【尚可】
・PCスキル（Excel・Word・PowerPoint）

勤務地

本社および各拠点（川越／池袋／桜木町など）

勤務時間

9時00分～18時00分

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

退確定拠出年金、慶弔金支給、お誕生日優待券、育児休業制度、介護休業制度、子供手当、資格取得支援、慶弔金支給

休日・休暇

完全週休2日制（休日は土日）年間休日日数121日