募集要項

募集職種

【埼玉】商品企画（韓国料理・中華料理・和食・デザートの各分野）

仕事内容

【職務概要】
同社では国内外への積極的な出店とM＆A・海外進出・新規業態開発を通じて、2030年までグループのグローバル売上1000憶円を目指しています。社会の変化が目まぐるしく進む中、創業から60年以上経過した同社が今後も発展し続けるには、時代やお客様のニーズに合った商品のレベルアップが不可欠となります。そこで今回商品企画職を募集し、より魅力的で付加価値のある商品づくりでさらにお客様の満足度を高めていくことを目指しています。

【職務詳細】
韓国料理・中華料理・和食・デザート、それぞれの知見を活かして、
グランドメニュー、季節メニュー、ドリンク、デザートメニューまで
全てのメニュー企画をしていく仕事です。
・流行や食に関するトレンド、他社の取り組み等のリサーチ
・現状メニュー構成の分析と消費者目線での改善方針の作成
・料理長や商品開発者と共にグランドメニューや季節メニューの企画
・既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ
・新商品開発に際し必要な提供業者の開拓
・メニュー単位の原価率設計と年間計画の作成
・商品開発業務のサポートおよびコラボレーション

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・和洋中韓、デザートいずれかの知見及び商品企画または開発の経験がある方

【尚可】
・アレルギーや栄養士的知識（カロリー、塩分、栄養素）
・調理、開発経験のある方
・普通自動車第一種運転免許（AT限定可）

勤務地

埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5　アルーサB館4階

勤務時間

8：45～17：45

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

交通費規定支給、車通勤可（無料駐車場有、ガソリン代規定支給）、社員持株制度、財形貯蓄、社員割引（同社グループ各店舗を20％割引で利用できます）、退職金制度（規定有）

休日・休暇

年間休日117日、シフト制（毎月9～10日休み※基本は土日祝日中心に休みを調整します）、有給休暇（入社後6ヶ月経過後10日付与）、慶弔休暇、介護休暇、産前産後休暇、育児休暇（取得実績多数あり）