募集要項

募集職種

【福岡】フレンチ・洋食調理スタッフ

仕事内容

【職務概要】
同社が運営する「千草ホテル」および系列店舗にて、フレンチレストランまたは洋食宴会調理における調理業務全般を担当します。

【職務詳細】
入社後は経験やスキルを考慮し、ホテル及び系列店内にあるフレンチレストラン、もしくは洋食宴会調理のいずれかへ配属となります。
経験が浅い方は仕込みや盛り付けなどからスタートし、経験豊富な方は即戦力として業務をお任せします。

・フレンチレストラン
九州各地でとれる新鮮な野菜、海産物、食肉（牛肉、豚肉、鶏肉）などの食材をふんだんに使用した伝統的なフランス料理の調理

・洋食宴会調理
立食パーティーや格式高いお食事会など、さまざまなシーンに応じたフランス料理をはじめとする洋食料理の調理

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・料理の世界で技術を身につけたいという意欲をお持ちの方

【尚可】
・調理師免許をお持ちの方
・飲食店、レストラン、厨房などでの調理実務経験（ジャンル不問）

★オススメポイント／魅力★
・1つの役割のみに専念するのではなく、前菜からメインまで幅広く経験できるため、多様なスキルを身につけて独り立ちできる環境が整っています。
・手間暇かけた、本来の料理の作り方にこだわっており、幅広いメニューを提供する中で技術の引き出しをどんどん広げることができます。
・将来的には副料理長、料理長への道も用意されているため、じっくりと腰を据えて腕を磨きながら高みを目指していくことが可能です。

勤務地

福岡県北九州市八幡東区西本町1-1-1（千草ホテル）

勤務時間

10時00分～21時00分（左記時間内でシフト制）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

借り上げ社宅制度あり、転居助成金支給（規定業者利用の場合、全額補助※単身者のみ対象、上限あり）、マイカー通勤OK、交通費実費支給（規定あり）、制服貸与

休日・休暇

【年間休日105日】月7～9日（シフト制）、夏季休暇、冬季休暇、年末年始休暇、慶弔休暇、有給休暇、産前産後休業（4名取得実績あり）