募集要項

募集職種

【京都】製造センター長候補

仕事内容

【職務概要】
京都ダイニングセンター(KDC)で、主に同社製造ラインの安定稼働、および生産進捗の管理をお願いします。工程管理、品質担保、および人員管理を通じて、製造目標の達成と現場主導の業務改善（生産性向上）を推進します。センター長としてマネジメントもお任せします。

【職務詳細】
■製造ラインの管理
・漬け込みから、焼成・ボイル・フライなどの製造ライン管理
・原材料パーツ、包装資材、製造機器の運用管理
・製造計画に基づいた生産進捗管理と製造実績の把握
■コスト抑制と安定稼働の推進
・製造現場の効率化、廃棄ロス削減などによるコスト抑制策の実行
・安定的な生産体制を維持するための課題発見と改善提案
■品質・衛生管理
・製造加工における安全品質・衛生管理の徹底
・関連法規や社内基準に基づいた品質チェック
■関係部署との連携
・新規商品開発のためのサンプル製造への協力
・出荷管理や、社内関連部署との連携（開発、出荷部門など）

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・食品製造現場での実務経験（製造工場、セントラルキッチン等での製造管理・生産管理の経験）
・製造現場での社員、パート、アルバイト、派遣スタッフなどのマネジメント経験
・製造原価、歩留まり、工数、生産性、廃棄・ロスなどの現場KPIを見ながら改善を進めた経験
・食品衛生、品質管理に関する基礎知識

【尚可】
・現場の課題抽出から改善策の立案・実行までの経験、食品衛生に関する基礎知識

勤務地

京都府久世郡久御山町下津屋北野35-4

勤務時間

3交代制（7：00～16：00、12：00～21：00、22：00～6：00）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

時短応相談、兼業副業可、交通費全額支給、有給休暇、慶弔休暇、産休育休、介護休暇取得制度、健康診断、持ち株会制度、社員割引あり、服装（カジュアルOK）、髪型自由、仮眠スペースあり、フリースペースあり

休日・休暇

週休2日制、祝日、年末年始、有給休暇、慶弔休暇、産休育休、介護休暇