- 情報提供元:

株式会社下鴨茶寮の求人情報
- 掲載期間:
- 2026/08/19 ~2026/10/18
更新日:2026年08月19日
募集要項
- 募集職種
- 【京都】品質管理(マネージャー)
- 仕事内容
- 【職務概要】
伏見・十条という2拠点の製造工場を横断した品質管理体制の中核を担うマネージャーとして、HACCPを軸とした衛生・品質管理の運用強化、品質トラブルの未然防止、部門メンバーの育成を担っていただきます。
【職務詳細】
・2工場を横断した品質管理体制の構築とマネジメント
・HACCPを軸とした衛生・品質管理の仕組み化
・生食から冷凍まで、幅広い温度帯・商品群における検査管理
・クレーム対応と再発防止策の仕組み化
・表示・法規対応、商品開発部門との連携
・メンバーの採用・育成を含めた組織づくりなど
【本ポジションの魅力】
・現場に近い距離感で、品質管理体制を実務レベルで動かす事ができる
・生食~冷凍まで幅広い商品群を扱い、「品質管理」職としての引き出しを増やせる環境
・指示待ちではなく、自ら課題を見つけて改善を主導できる裁量
- 雇用形態
- 正社員(中途)
- 応募資格
- 【必須】
・食品メーカーにおける品質管理/品質保証の実務経験(目安3年以上)
・HACCPに基づく衛生管理の実務運用経験
・製造工程(特に惣菜・弁当・菓子等)の理解
・品質クレーム・不具合対応の実務経験
・管理職またはリーダーとしてのマネジメント経験
・複数部門(製造・開発・購買など)と連携して業務を進めた経験
【尚可】
・和食・惣菜・弁当・おせち等の製造業態での品質管理経験
・生食・冷蔵・冷凍など複数温度帯商品の品質管理経験
・FSSC22000/ISO22000/ISO9001等の認証運用経験
・食品表示検定、品質管理検定等の資格保有
・複数工場または委託先を横断した品質管理経験
・リコール・行政指導対応の実務経験
- 勤務地
- 京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町67番地
- 勤務時間
- 9:00~18:00
- 想定給与
- ■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度
- 休日・休暇
- 年間120日(4週8休)、有給休暇(入社半年経過時点10日)、慶弔休暇など
会社概要
- 社名
- 株式会社下鴨茶寮
- 資本金
- 1000万円
- 従業員数
- 200名
- 事業内容
- 茶懐石・京料理・京懐石・高級食品加工・高級贈答品
- 住所
- 6060801 京都市左京区下鴨宮河町62番地
株式会社下鴨茶寮のその他募集職種
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