募集要項

募集職種

【京都】料亭サービス責任者

仕事内容

【職務概要】
本店にて、仲居としての接客業務に加え、サービス部門の責任者として現場運営やスタッフマネジメントをお任せします。
サービス品質の向上やスタッフ育成に加え、社内外の関係者と連携しながら、下鴨茶寮ならではの体験価値を創り上げていただきます。
【職務詳細】
■現場運営業務
・配席・人員配置の調整、サービスオペレーションの改善
・調理場、フロントなど他部門との連携
・店舗運営に関する改善提案・実行
■マネジメント・育成業務
・仲居スタッフの教育・OJT、サービス品質の維持・改善
・シフト作成・勤怠管理、スタッフ面談・フォロー
・マニュアル整備・業務改善の推進
■対外連携・企画運営業務
・下鴨神社との催事・婚礼・神事に関する打ち合わせ・運営調整
・お茶事に関わる先生方や関係団体との連携
・地域の文化団体・協力企業・お取引先との折衝・調整
・イベントや季節催事の企画・運営サポート
・VIP対応や特別会席などのサービス内容の事前調整
・社内外の関係者との連携を通じた、円滑な店舗運営の推進

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・接遇を伴うサービス業務の実務経験（2年以上目安）
・接遇を伴う店舗、施設でのマネジメントのご経験
└ホテル・料亭・旅館など

※着物の着付けはご入社後に研修がございますため、必須ではございません。
【尚可】
・お茶事の知識・ご経験をお持ちの方
・英語での基本的な会話力をお持ちの方
・着物の着付けが可能な方
・着物での接客経験のある方
・ソムリエの資格をお持ちの方

勤務地

京都府京都市左京区下鴨宮河町62

勤務時間

8：00～22：00の間でシフト制（10：00～20：00、14：00～23：00など）※所定労働8時間※１年単位での変形時間労働制

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

通勤手当、家族手当、退職金制度

休日・休暇

【年間休日120日】4週8休（シフト制 週休2日）、年次有給休暇、慶弔休暇など