募集要項

募集職種

【岡山】料理長候補

仕事内容

【職務概要】
同社が運営する「かに料理甲羅本店」または、
「くらしき茶寮」（岡山）にて、和食調理を中心にお任せします。

【職務詳細】
まずは調理業務から勤務を開始し、
店舗運営やスタッフマネジメント、売り上げ構築ノウハウなど、
同社ならではのノウハウや知識も身につけることができます。

・仕込み
・昼営業の調理、キッチン業務
・夜営業の仕込み
・夜営業の調理、キッチン業務

【業態について】
時代に合わせた既存店のアレンジはもちろん、
大型ショッピングモールへの出店や、地元の食文化を全国に発信する
通販事業等も展開中！！

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・料理長経験　※業態は問いません
・普通自動車免許第一種
・調理師免許

～～料理コンテスト開催！！～～
3ヶ月に1回、社内で決められたテーマに沿ってアイデアを出し合い、
優勝者は店舗のメニューとして思いをカタチにしています！！

勤務地

勤務先により異なる(岡山市南区 or 倉敷市)
※マイカー通勤可

勤務時間

10時00分～23時00分（所定労働時間：8時間00分）（シフト制）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

通勤手当（月5万円まで支給）、寮社宅（社員独身寮：倉敷市内）、退職金制度、インセンティブ制度（その年の店舗ごとの売上に応じた金額の支給制度）、資格手当、役職手当、チャレンジK（毎年5月に社員・従業員をホテルのパーティーに招待するサンクスデーを開催）

休日・休暇

年間休日日数105日（休日はシフト制）、年次有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）、リフレッシュ休暇、産前6週間／産後8週間の休暇制度