募集要項

募集職種

コーヒー部門スタッフ（焙煎・抽出・サービス）

仕事内容

★同社について★
昭和27年に創業した、高品質にこだわるコーヒーブランドの直営店事業を行っています。京都の珈琲職人として、「本物」の価値ある商品を創ること、また、珈琲文化を未来につなぎ、コーヒーを通して持続可能な社会に貢献していくことに、情熱をもって取り組んでいます。

【職務概要】
コーヒー部門のスタッフとして、焙煎業務と抽出・サービス業務をバランスよく担うことが主な役割です。コーヒー豆の焙煎、品質確認を行い、常に最良の状態で商品を提供できるよう品質を維持します。
同時に、抽出技術を活かしてドリップやエスプレッソの提供を行い、笑顔での接客を通じて、豊かなコーヒー体験と心地よいサービスをお客様に届けます。焙煎とサービスの両面を支えることで、品質と顧客満足度の向上に貢献します。

【職務詳細】
●焙煎業務の補助
焙煎機の操作、記録
コーヒー豆の保管・在庫管理
器具・設備の清掃・メンテナンス
●抽出・サービス業務
エスプレッソマシンやドリップ器具を用いたコーヒー抽出
お客様への商品のご案内（豆の特徴・産地・焙煎度・抽出方法など）
レジ・会計対応、物販商品の販売サポート（コーヒー豆や器具等）
店舗内の衛生管理・清掃、快適な環境づくり

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・コーヒーに強い関心があり、焙煎・抽出の技術を学び続ける意欲のある方
・機械の操作などを正確に行える注意力と実務力
・焙煎後の品質確認や記録管理を丁寧に行える責任感
・ドリップやエスプレッソの抽出を正確に行い、お客様に安定した品質を提供できる力
・明るく丁寧な接客を通じて、お客様に快適で安心できる体験を届けられるコミュニケーション能力
・チームで協力して業務を進められる協調性と柔軟性
・清掃や衛生管理を怠らず、安全で清潔な作業環境を維持できる意識

【尚可】
・コーヒー関連の実務経験がある方
・日常的な英会話で接客ができる方

勤務地

東京都港区高輪2-22-1 NEWoMan TAKANAWA MIMURE

勤務時間

6：00～24：00の中でのシフト制※1ヶ月単位の変形労働時間制、月間総労働時間168～177時間

想定給与

毎月30時間の残業が発生した場合の想定年収が400万円となります

待遇・福利厚生

通勤手当（会社規定）、残業手当、服装自由（一部従業員）、資格取得支援制度（一部従業員）、退職金、社会保険完備

休日・休暇

年間107日、シフト制（月6～9日の休み）、有給休暇（入社半年経過時点10日）