募集要項

募集職種

調理スタッフ　

仕事内容

★同社について★
昭和27年に創業した、高品質にこだわるコーヒーブランドの直営店事業を行っています。
京都の珈琲職人として、「本物」の価値ある商品を創ること、また、珈琲文化を未来につなぎ、コーヒーを通して持続可能な社会に貢献していくことに、情熱をもって取り組んでいます。

【職務概要】
同社が運営する桜新町の店舗にて、キッチンスタッフとしてご勤務いただきます。
【職務詳細】
店舗では、キッチンスタッフが約3～4人で運営しています。
食材の良さを活かし五感で味わっていただくことを大切にしており、仕込みから最終の盛り付けまで心を込めて調理しています。

★こだわり★
モーニングからディナーまで食事メニューが約50種類、デザートメニューが約15種類ございます。季節の食材を活かした前菜や、スペイン製チャコールオーブンで炭焼調理した肉料理など、有名シェフ監修のもと、同社のオリジナルになっています。直営店舗の中でも、特に本格的なお料理を提供しているのが特徴です。また、京都に根付くおもてなしの心を大切に、コーヒーの味わいの先にある体験価値とコミュニティを創造していくオープンイノベーションの場としても好評です。常時21種のコーヒー豆と隔週で入れ替わるトップグレードスペシャルティをご用意しております。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】　
・レストランやホテル等での調理経験
・調理技術を正確かつ丁寧に実行できる実務力
・コース進行やピークタイムに対応できる段取り力・オペレーション意識
・食材・器具・作業環境の衛星管理と安全意識を徹底できる方



【尚可】
・調理師免許をお持ちの方
・レストランやホテルでコース料理やアラカルトの調理経験

勤務地

東京都世田谷区新町3-23-8 エスカリエ桜新町 1階

勤務時間

6：00～22：30（実働8時間）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

通勤手当（会社規定）、残業手当、服装自由（一部従業員）、資格取得支援制度（一部従業員）、退職金、社会保険完備

休日・休暇

シフト制（月6～9日の休み）※繁忙期を除き連休取得可能です・有給休暇・慶弔休暇・出産・育児休暇・介護休暇