募集要項

募集職種

【大阪】商品品質保証

仕事内容

【職務概要】
「スシロー」事業の海外展開加速に伴い、海外サプライヤー工場における原材料の調達・生産体制の強化、および製造ラインの構築・改善・指導を担当します。同社として初めて設置する生産技術領域の重要なポジションです。

【職務詳細】
・海外サプライヤー工場に対する製造ラインの構築、改善および量産体制の技術指導
・シェフやバイヤーと現地工場へ同行し、品質および生産体制の構築支援
・美味しさと安全性を担保するための製造条件、管理基準の設定および検証
・品質保証メンバーと連携した工場監査、および衛生管理面での改善指導

【就業の流れ・駐在について】
・入社後1年程度：国内（江坂本社）にて勤務
同社の美味しさへのこだわりや、工場監査を含めた原材料の安全性確認の流れ、基準、目線を理解していただきます。この期間の海外工場への指導は出張ベースで実施します。
・入社約1年後以降：海外拠点（中国またはタイ）へ駐在
現地に赴任し、上記業務内容を実施していただきます。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】※全て必須※
・食品工場での生産技術、設備導入、または設備保全の経験
・新商品の製造ライン組み立て、および導入の経験（国内工場での経験も可）
・海外工場での実務経験（中国語または英語を用いた実務・折衝、および現地スタッフへの指導経験）
・海外への出張および海外赴任（中国またはタイへの駐在）が可能な方

【尚可】
・現場の検証結果や改善策について、科学的な根拠データを用いて日本語の報告書を作成した経験
・HACCPやGMPなどの衛生管理基準に関する基礎知識
・食品の試作段階から量産化（スケールアップ）への落とし込み経験
・FSSC22000等のGFSI認証取得工場での生産技術経験

※入社後約1年間の国内勤務（江坂本社）を経て、その後は中国またはタイの海外拠点への赴任・駐在となります。

勤務地

大阪府吹田市江坂町1丁目22番2号 江坂本社

勤務時間

9時00分～18時00分（所定労働時間8時間）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

定期健康診断、人間ドック、通勤手当、海外赴任手当（海外赴任時のみ支給）、退職金制度（確定拠出年金制度）、副業・兼業可（条件あり）

休日・休暇

【年間休日121日】完全週休2日制（土・日）、祝日、有給休暇（10～20日）、結婚休暇、忌引休暇、災害休暇、公務休暇等