募集要項

募集職種

【東京】高級すき焼き割烹の店舗スタッフ・店長候補（SUKIYAKI 六松 六本木）

仕事内容

【職務概要】
高級すき焼き割烹「SUKIYAKI 六松 六本木」にて、ホール・キッチン業務をはじめとする店舗運営全般をお任せします。入社後3ヶ月間の丁寧な研修があるため、未経験から安心してスタートでき、上質なサービスマナーや店舗マネジメントスキルを習得して店長や本部職へキャリアアップできます。

【職務詳細】
・ホール・キッチン基本業務（接客、オーダー受付け、料理のご提供・説明、すき焼きの調理・焼き手業務、ワインの提供、会計、仕込み、洗い場、清掃、予約対応など）
・店舗運営補助業務（開店準備、レジ締め、閉店業務、在庫管理、発注業務、衛生管理など）
・店長業務（スタッフのシフト管理・教育、採用業務、販促企画立案など）

【備考】
・研修を通じて、上質な接客マナー、正しい敬語、ワインの銘柄や注ぎ方、すき焼きの調理技術まで基礎から習得できます。
・キャリアパス：店長候補（約1年）→店長（約1年）→統括店長（2～5店舗管轄）→マネージャー→統括マネージャー。また、商品企画・販促、人事などの本社管理部へのキャリアチェンジも可能です。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・学歴不問、職歴不問（未経験・第二新卒歓迎）

【尚可】
・飲食店での接客、販売、調理実務経験（アルバイト経験含む）
・日常会話レベルの英語スキル（英語を活かしたい方歓迎）
・ソムリエ資格（有資格者は月3万円以上の手当支給）

勤務地

東京都港区六本木4丁目12-11 竹岡ビルB1階（SUKIYAKI 六松 六本木）

勤務時間

10：00～24：00(シフト制：実働8時間)

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

社会保険完備、交通手当（※35,000円以内／月）、食事手当、インセンティブ制度、各種サークル活動、制服貸与

休日・休暇

完全週休2日・年間休日120日、正月特別休暇、有給休暇（10日～20日）、慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇（取得率100%）、介護休暇