募集要項

募集職種

品質保証検査室マネージャー候補

仕事内容

【職務概要】
同社が提供する手料理サブスクサービス「Tsuklio（ツクリオ）」の品質保証部において、新設される微生物検査室の立ち上げ、検査体制のデザイン（戦略・企画）、および検査室のマネジメントを主導いただきます。

【職務詳細】
・検査設計および検査体制のデザイン：検査の目的定義・ロジック構築、微生物検査プロセスの設計・標準化、適切な検査項目・頻度・基準値の設計、SOP（標準作業手順書）の作成およびマニュアル化
・検査室の運用およびメンバーマネジメント：日常の微生物検査実務および結果の評価・フィードバック、基準値外発生時の原因究明指示・製造現場への指導、メンバーの採用・教育・手技指導・勤怠管理・精度管理
・食品表示マネジメント：食品表示法に基づく表示確認・運用管理、原材料・アレルゲン・栄養成分等の表示内容確認、検査結果に基づく表示裏付けデータの管理・改善対応
・中長期的な検査インフラの統括：内製と外部委託の最適化戦略立案、新規事業・新プロダクト立ち上げに伴う検査設備の拡張計画推進、複数拠点に跨る検査室の精度管理・効率的運用統括

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・食品の「安全・安心」に関わる業務経験
・食品表示法に準拠した表示管理の実務経験
・製造現場のオペレーションに対する理解
・適切な検査項目・頻度・基準値を定義し、科学的根拠に基づいた検査プロセス全体をデザインできるスキル
・検査室の運用管理、またはチームメンバーへの業務指示・教育・手技指導・精度管理などのマネジメント経験

【尚可】
・食品微生物検査技師などの関連資格をお持ちの方
・ISO／IEC 17025などの理解・運用知識をお持ちの方
・惣菜製造業での品質管理・品質保証・検査経験
・外食・中食・小売チェーン等において、複数店舗／拠点を跨ぐ衛生管理やオペレーション理解をお持ちの方

勤務地

東京都千代田区神田駿河台1丁目8-11 東京YWCA会館 8階

勤務時間

フレックスタイム制（コアタイム　12：00～16：00）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

交通費支給（上限4万円／月）、副業可、自社商品購入補助制度、オンライン教育「Udemy」活用制度、他部署交流ランチ制度、PC貸与、専用電話番号付与

休日・休暇

【年間休日120日以上】土日祝休み／有給休暇：試用期間終了後に11日付与（同社就業規則および法令に従う）各種休暇・休職制度あり（産休・育休、慶弔休暇、傷病休暇〈生理休暇含む〉）