募集要項

募集職種

キッチンチーフ候補

仕事内容

安楽亭などを運営する同社のキッチンチーフ候補として、店舗のキッチン業務
全般に従事し、アルバイト教育を行いながらお客様へ価値の高い料理を提供
していただきます。

【職務概要】
・キッチン業務全般の管理
・衛生管理
・キッチン業務におけるスタッフ教育
・マネジメント
・商品クオリティーの追求など、
キッチン業務に特化したお仕事になりますが、店長のサポートなど、お店作り全体に積極的に関わっていただきます。数年の経験後は、複数店舗のキッチン業務を
統括することを期待するポジションです。

【職務詳細】
・食材の管理・仕込み
・肉の加工・調理・盛り付け
・衛生管理・スタッフ育成（キッチン業務）
・その他店長のサポート

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 　　　
・キッチン業務経験　　
→特に、手作りをベースにした外食のキッチン経験者、
　食肉加工などの包丁スキルがある方歓迎！！
　
【尚可】
・自動車運転免許　　
・食肉加工などの包丁スキル　
・衛生管理知識
・食材、在庫量、賞味期限などの管理経験　
・アルバイト教育経験　

勤務地

東京都

勤務時間

10時00分～26時00分（シフト制：実働8時間）
※店舗の営業時間に準ずる

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

役職手当、残業手当、交通費全額支給（月額上限10万円）、社会保険完備、退職金制度、社員割引（20％OFF）、社員持株会、財形貯蓄、従業員持株制度、社内公募制度、独立制度（約50店舗は独立制度での店舗となります）

休日・休暇

年間公休113日、週休2日制（月7日以上～10日休み・シフト制）、有給休暇、慶弔休暇、介護休暇、育児休暇、産前産後休暇、繁忙期を外し年に1回の大型連休制度を推奨