募集要項

募集職種

【埼玉】調理師・キッチンスタッフ

仕事内容

【職務概要】
全国に約300店舗を展開する「安楽亭」「七輪房」「ステーキのどん」「フォルクス」などの店舗にて、キッチン業務全般を担当していただきます。自社工場での精肉・精米、店内調理にこだわり、お客様に「手づくり」の美味しさを提供する重要な役割です。

【職務詳細】
・食材の仕込み、調理、盛り付け
・肉のカットおよび加工作業（適性や経験に応じてお任せします）
・厨房内の衛生管理および安全管理
・キッチンアルバイトスタッフの指導、教育
・店舗運営（店長補佐）に関わる業務への参画

【教育体制・研修】
未経験の方でも安心してスタートできるよう、丁寧なマニュアルと研修制度を用意しています。まずは店舗の一員として業務を覚え、ゆくゆくは商品クオリティの管理やスタッフ育成など、責任ある業務にも挑戦していただきます。

【キャリアパス】
・一般スタッフ → キッチンチーフ → 店長、またはエリアキッチン責任者
調理技術を磨き続ける職人型のキャリアや、店舗マネジメントを担う管理職への道など、自身の希望に応じたステップアップが可能です。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
「美味しいものを作りたい」という意欲をお持ちの方（職種・業種未経験歓迎）

【尚可】
・普通自動車免許をお持ちの方（第一種）
・飲食店でのキッチン業務経験をお持ちの方
・精肉加工や手づくり調理の実務経験をお持ちの方

勤務地

配属店舗によって異なる

勤務時間

10時00分～26時00分（シフト制：実働8時間）
※店舗の営業時間に準ずる

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

通勤手当、退職金制度、車通勤可（無料駐車場有、ガソリン代規定支給）、社員持株会制度、財形貯蓄、団体生保・団体損保、社員割引制度（安楽亭グループ各店舗を20％割引で利用できます）、再雇用制度（上限70歳）

休日・休暇

【年間休日120日】月9休制（シフト制）、繁忙期を外し年1回の大型連休制度を推奨、慶弔休暇、介護休暇、産前産後休暇、育児休暇、有給休暇（入社半年経過後10日～20日付与）