募集要項

募集職種

【埼玉】パン職人（川口市）

仕事内容

春予定の都内の新店舗オープンに向けて、
ロールの商品開発をご担当いただきます。

【職務詳細】
・店舗(1110cafe／bakery)でのパンの製造
・店舗(1110cafe／bakery)でのパンの企画、開発
・新業態(ロール専門店)の開設準備
・販売促進施策の立案、実行
・新規出店に向けた企画、折衝

＜入社後1年間の仕事内容＞
・最初の1ヶ月間…現在営業している「1110 CAFE／BAKERY」で、
　ブーランジェとして名物のシナモンロールをはじめ、メニューの
　インプットや提案をしていただきます。その後は、商品開発のため
　試作品の制作を行っていただきます。
・半年後…都内新店舗のオープン準備やメニュー及びキッチンの
　レイアウト決定、製造工程の整備を行っていただきます。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・ブーランジェ（パン職人）の経験5年以上
・メニュー、商品の企画開発の経験
・仕入の経験

【尚可】　　
・料理長の経験　　
・経営チームと連携しながら、メニュー開発を行った経験
・プラントベース、オーガニックの興味をお持ちの方

勤務地

埼玉県川口市領家5-4-1

勤務時間

5時00分～18時00分（シフト制：1日9時間／内休憩1時間）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

通勤手当（全額支給）、家族手当（配偶者：1万円、お子様：5千円※3人まで）、退職金制度（定年65歳）、副業（要相談）

休日・休暇

年間休日120日、完全週休2日制（休日はシフト制）、有給休暇（10～15日）、夏季休暇、年末年始休暇、忌引休暇、出産・育児休暇、介護休暇など