募集要項

募集職種

ワインバー・リカー部門のサブマネージャー　

仕事内容

【職務概要】
ワインバー・リカー部門の運営全般を管理し、バーテンダーとしてワインやカクテルはじめとする酒飲料の品揃え計画の策定、売上目標の達成、顧客満足度の向上、スタッフの管理・育成を行います。特にワインの品質管理と顧客体験の向上に注力し、魅力的な商品と接客サービスを提供します。

【職務詳細】
■ワインをはじめとした各種酒類の品揃え策定・管理
■バーテンに準ずる業務として、各種ドリンクの作成など
■スタッフの監督・指導およびシフトの管理

※マネージャーの次席として、各種オペレーションやスタッフ管理などの運営支援をお任せします。

★同社について★
昭和27年に創業した、高品質にこだわるコーヒーブランドの直営店事業を行っています。
京都の珈琲職人として、「本物」の価値ある商品を創ること、また、珈琲文化を未来につなぎ、コーヒーを通して持続可能な社会に貢献していくことに、情熱をもって取り組んでいます。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・ソムリエなどワイン関連資格
・外食業界での店長・副店長などの経験
・関連法規に関する知識（労基法、食品衛生法、酒税・酒販関連法など）
・財務管理、在庫管理、マーケティングの知識
・パソコンの基本的な操作ができる人(WordやExcel等)

【尚可】
・ワインを取り扱うバーでの業務経験
・日常的な英会話スキル

勤務地

東京都港区高輪2-22-1 NEWoMan TAKANAWA MIMURE

勤務時間

6：00～24：00の中でのシフト制※1ヶ月単位の変形労働時間制、月間総労働時間168～177時間

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

通勤手当（会社規定）、残業手当、服装自由（一部従業員）、資格取得支援制度（一部従業員）、退職金、社会保険完備

休日・休暇

年間107日、シフト制（月6～9日の休み）、有給休暇（入社半年経過時点10日）