レストランメニュー開発・調理

株式会社ティーケーピー

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募集要項

仕事内容: 【職務概要】
今年発足したレストランチームの一員として、
全国展開を行うレストランのメニュー開発および調理業務を担当していただきます。

【職務詳細】
・新規メニューの試作および既存メニューの改良
・レシピ作成、原価確認
・食材選定および仕入れ調整
・全国展開に向けた標準化サポート
・現場導入時のフォロー
・繁忙日の現場作業

■アジュール竹芝
東京ベイの美しい海を望む竹芝エリア
アジュール竹芝をご利用のお客様の朝食やパーティー、宴会等の調理。
同社運営の貸会議室におけるパーティー・懇親会のケータリング調理をお願いいたします。
■ミッション
責任者と連携しながら、チームづくりと商品づくりの両面を推進していくことが求められます。「おもてなしの心」を大切にし、お客様に喜ばれるメニューを創造することが期待されるポジションです。

応募資格: 【必須】
・調理師免許
・調理業務の実務経験3～5年
・基本的なPC操作が可能な方

【尚可】
・商品開発、メニュー改良の経験
・原価管理やレシピ標準化の経験
・多店舗展開に関わった経験
・チームでの業務推進経験

待遇・福利厚生: 通勤手当（上限4万円／月）、緊急時対応手当、指導員手当、管理職手当、資格手当、借り上げ社宅の提供、会員制福利厚生サービス、育児短時間勤務制度、持株会制度、ストックオプション制度、社内公募制度、表彰制度、結婚祝い金、出産祝い金

休日・休暇: 【年間休日120日以上】月9日休み（2月のみ8日）※基本土日祝休み、季節休暇（最大5日）、有給休暇、積立有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休業、配偶者出産休暇、介護休暇、看護休暇、生理休暇、結婚休暇

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勤務地	東京都の求人
職種	研究、製品開発/品質・評価系の求人＞商品開発・商品企画(食品・消費財・日用品・その他)の求人
勤務地×職種	東京都の商品開発・商品企画(食品・消費財・日用品・その他)の求人東京都のの求人東京都のの求人