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情報提供元:株式会社ワークポート

株式会社ティーケーピーの求人情報

掲載期間:
2026/04/20 ~2026/06/19

更新日:2026年04月20日

正社員(中途)

【大分】総料理長候補

株式会社ティーケーピー

募集要項

募集職種
【大分】総料理長候補
仕事内容
【職務概要】
大分エリアのレストラン店舗を統括する総料理長候補として、調理や商品開発などの業務をご担当いただきます。

【職務詳細】
・新規メニューの試作および既存メニューの改良
・レシピ作成、原価確認
・食材選定および仕入れ調整
・現場業務
・レシピ等現場導入時のフォロー
・品質管理、人材育成
※大分県別府市上人ケ浜町795-1(ISHINOYA別府)への業務に携わる可能性もあります。

■新しく発足したレストランチームの一員として、責任者と連携しながらチームづくりと商品づくりの両面を推進していただきます。
■一番大切にしている「おもてなしの心」でお客様をお出迎えし、魅力的な店舗づくりを第一線に立って担当していただきます。
雇用形態
正社員(中途)
応募資格
【必須】
・調理師免許
・調理業務の実務経験5年以上
・洋食調理経験
・基本的なPC操作が可能な方
・社内外と円滑にコミュニケーションが取れる方

【尚可】
・商品開発、メニュー改良の経験
・原価管理やレシピ標準化の経験
・多店舗展開に関わった経験
・チームでの業務推進経験
勤務地
大分県大分市金池町1-1-1(アパホテル〈大分駅前〉)
勤務時間
1ヶ月単位の変形労働時間制(平均172時間)基本的には平日9時00分~18時00分勤務
想定給与
エリア給10,000円を含む、20時間分の深夜労働手当(6,994円~)
待遇・福利厚生
通勤手当(月上限4万円)/住宅手当(緊急対応時)/資格手当/社員割引/ベネフィットステーション/資格取得支援/スーツ割引/ブライダル割引/持株会制度/ストックオプション/iDeco支援/認可外保育補助制度/育児短時間制度/結婚、出産祝い金/慶弔見舞金等
休日・休暇
年間 120日以上 (月9日休み/2月のみ8日) /有給休暇/季節休暇(最大5日付与)※入社翌月に付与 /慶弔休暇/産前産後休暇/育児休暇/介護休暇/看護休暇/生理休暇/結婚休暇

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会社概要

社名
株式会社ティーケーピー
資本金
163億(2023年2月末現在)円
従業員数
2,897名(2025年2月末現在)
事業内容
■フレキシブルスペース事業 ■イベントプロデュース事業 ■ホテル・宿泊研修事業 ■料飲・バンケット事業 ■BPO事業
住所
1620844   新宿区市谷八幡町8番地 TKP市ヶ谷ビル2F

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